BUNDA, sudah punya resep untuk memasak di penghujung akhir pekan ini? Kalau belum punya ide resep masakan, intip di sini yuk!

Resep untuk hidangan akhir pekan kali ini ada tuna bumbu kemangi. Cita rasa yang gurih dan nikmat hidangan ini dijamin bakal menggugah selera makan Anda dan keluarga.

Penasaran bagaimana bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara mengolahnya? Berikut resep tuna bumbu kemangi yang dikutip dari Instagram @yscooking, Minggu (28/5/2023).

Bahan

500gr dada tuna fillet, potong-potong, lumuri jeruk nipis.

3 lembar daun jeruk

2 batang serai

1 buah jeruk nipis

1 batang daun bawang iris tipis

1 genggam daun kemangi

1 lembar daun kunyit simpulkan

1 lembar daun pandan simpulkan

1 buah tomat iris

Kaldu bubuk bila suka

Gula secukupnya

garam dan merica secukupny

Bumbu halus:

2 cm kunyit

2 cm jahe

8 siung bawang merah

10 cabe rawit merah

2 kemiri sangrai

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, tomat.

3. Setelah harum masukan ikan. Masak sampai matang. Beri bumbu. Koreksi rasa.

4. Menjelang diangkat beri jeruk nipis, masukan daun bawang dan kemangi.

Demikian resep tuna bumbu kemangi yang enak dan menggugah selera. Selamat mencoba!

sumber:okezone.com