okezone.com

Udang merupakan salah satu makanan laut yang memiliki kandungan nutrisi berlimpah. Karena itu, udang cocok untuk dijadikan menu makanan di rumah. Salah satu kreasi udang yang paling populer yaitu udang saus mentega.

Untuk kamu yang bosan dengan hidangan rumah yang itu-itu saja, yuk intip resep udang saus mentega yang mudah dan sehat ala Chef Eric Herjanto. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah

Bahan-bahan:

- 1 kg udang super

- Garam secukupnya

- Tepung maizena secukupnya

- 3-4 sdm margarin

- 3 siung bawang putih

- 5 lembar daun jeruk

- 5-6 sdm saus inggris

- 6 sdm kecap manis

- 1 sdt lada putih

Cara membuat:

- Baluri udang dengan garam dan maizena, rebus sekitar 3 menit

- Tumis mentega, bawang putih, daun jeruk, saus inggris, kecap manis, lada putih, jika saus sudah kental, campur dengan udang

- Sajikan dengan garnish