okezone.com

NASI goreng salmon mendadak viral di media sosial. Hal ini bermula dari unggahan video Duta Besar Norwegia untuk Indonesia, Vegard Kaale.

Ia membagikan video singkat yang menampilkan aksi salah satu stafnya berkolaborasi dengan tukang nasi goreng keliling untuk membuat sajian nasi goreng salmon.

Setelah viral di media sosial, sebagian netizen pun tertarik untuk mencoba membuat olahan nasi goreng salmon.

Nah bagi Anda yang tertarik mencobanya, berikut MNC Portal rangkumkan resep lengkapnya. Seperti dikutip dari akun Instagram @linda.kellen, Senin (5/4/2021).

Nasi Goreng Salmon

Bahan:

2 piring nasi

100 gr salmon, iris-iris

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah cabe merah, potong kotak-kotak kecil

1 buah wortel kecil, potong kotak-kotak kecil

2 sdm jagung pipil

3 sdm kacang edamame

2 butir telur

Garam, bubuk kaldu jamur, kecap asin secukupnya

1 sdt butter untuk memanggang salmon

2 sdm minyak untuk menggoreng nasi

Cara Membuat:

1. Bumbui salmon dengan sedikit garam. Diamkan 15 menit

3. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe merah

4. Masukkan telur dan diorak-arik kemudian tambahkan wortel dan jagung

5. Masukkan salmon lalu nasi

6. Beri kecap asin, garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa

7. Masukkan edamame. Oseng sebentar

8. Angkat dan hidangkan.