PELALAWAN-Azwir, warga Jalan Lintas Bono Teluk Meranti, Kecamatan Teluk Meranti‎, Kabupaten Pelalawan, Riau, yang mulai menekuni usaha rumah berupa makanan ringan emping yang menggunakan bahan dasar jagung sejak 2010 silam, terus bangkit meski ditengah keterbatasan maupun cobaan yang menimpa usahanya.

Dihadapan Ketua Komisi II DPRD Pelalawan, Habibi Hapri, Minggu lalu (22/1/2017) di kediamannya jalan lintas Bono Teluk Meranti, bapak dua putri ini dengan penuh gairah membuka obrolannya‎. Ia menuturkan, usaha yang dirintis sejak 2010 lalu pernah mengalami musibah kebakaran. Saat musibah menghampirinya, ia sempat frustasi dan tak ingin melanjutkan usaha rumahannya itu.

"Tahun 2013 saya mendapat musibah kebakaran, sempat terlintas untuk mengakhiri usaha pembuatan emping jagung ini. Namun, seolah ini sudah menjadi dunia dan hidup saya, pikiran buruk yang sempat mengganggu tersebut berhasil saya singkirkan. Kini, meski menapak setapak demi setapak, emping jajung ini mulai banyak dikenal orang," tutur Azwir.

Ada dua kemasan emping jagung ini yang ditawarkan dipasaran, yakni kemasan senilai Rp 5.000 dan Rp 10.000. Rasa jagung yang khas dan renyah disertai gurih, menemani obrolan hangat  Azwir dan Habibi Hapri di sore itu‎. Seolah ingin menumpahkan segala keluh kesahnya di hadapan wakil rakyat politisi Partai Amanat Nasional yang sudah duduk dua priode, Azwir kembali melanjutkan obrolannya.

"Yang sering menjadi kendala usaha emping jagung ini adalah keterbatasan bahan baku yakni jagung. Sebab, seiring dengan larangan pemerintah tidak diperbolehkan melakukan pembakaran saat membuka lahan perkebunan, memaksa saya mencari solusi menananm jagung agar bisa tumbuh subur. Sebab, menurut saya, lahan untuk ditanami benih jagung ini, haruslah ada sisa pembakarannya yang membuat jagung tumbuh subur," paparnya.

Azwir menanam jagung dilahannya sendiri untuk ketersediaan bahan dasar pembuatan emping. Meski, ada juga kelompok tani lainnya yang menanami jagung dan menjual hasil panen kepadanya. Saat ini, Azwir membeli perlengkapan sendiri untuk mendukung usahanya, meski ia tak menampik ada uluran tangan dari Pemkab Pelalawan.

"Mesin pembuatan emping jagung ini saya beli sendir. Kita akui bantuan dari Pemkab adalah sekedar untuk mendukung usaha ini. Saat ini saya membutuhkan peralatan berupa sillir, yakni memasukkan udara ke dalam kemasan plastik agar mengembung dan emping jagung yang renyah itu tak hancur walau tertindih. Semoga nantinya ada uluran tangan dari Pemkab atau dewan Pelalawan," paparnya.

Tak dinyana, usaha kecil yang ia geluti, saat ini telah sukses menghantar buah hatinya duduk dibangku kuliah di salah satu perguruan tinggi di Pekanbaru. Ia mensyukuri, usaha emping jagung miliknya adalah satu-satunya di Pelalawan. Begitu pula usahanya telah mengantongi legalitas dan bersertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia. Untuk pemasaran, tak diragukan lagi. Selain konsumen sendiri yang mampir ke alamatnya, emping jagung ini juga bisa didapatkan di Mandiri swalayan Pangkalan Kerinci.
‎
Habibi Hapri, mendengarkan cerita Azwir merasa tertantang untuk mendukung usaha laki-laki Negeri Bono ini agar mampu berkembang maju‎ hingga bangkit dan mampu menjadi usaha yang mandiri. Selain itu, emping jagung buatan Azwir ini adalah salah satu buah tangan khas Pelalawan.

"Emping jagung ini salah satu makanan ringan khas Pelalawan atau bisa dikatakan oleh-oleh dari Negeri Gelombang Bono. Kita sangat mendukung atas usaha rumahan ini, tentu kedepannya kita akan cari formulasi yang tepat untuk mendukung usaha bapak ini hingga kian maju berkembang," pungkas Habibi. (gfz)