okezone.com

JAKARTA - Asupan makanan tidak hanya berpengaruh terhadap pertumbuhan fisik anak, tetapi juga perkembangan otak dan kemampuan kognitifnya. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang kurang sehat dapat memengaruhi konsentrasi, daya ingat, kemampuan belajar, hingga kesehatan otak dalam jangka panjang.

Meski kecerdasan anak dipengaruhi banyak faktor, seperti genetika, lingkungan, pendidikan, dan pola asuh, nutrisi tetap menjadi salah satu faktor penting yang mendukung perkembangan fungsi otak. Karena itu, orang tua perlu memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi anak setiap hari.

Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena berpotensi berdampak negatif pada kesehatan otak dan kemampuan kognitif anak.

Makanan Penurun IQ

1. Makanan dan Minuman Tinggi Gula

Makanan manis memang dapat memberikan energi dengan cepat. Namun, konsumsi gula berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan, termasuk fungsi otak.

Minuman bersoda, minuman kemasan, permen, kue, dan makanan tinggi gula lainnya diketahui dapat memicu lonjakan gula darah yang tidak stabil. Dalam jangka panjang, pola konsumsi seperti ini dikaitkan dengan penurunan kemampuan konsentrasi, daya ingat, serta proses belajar.

Selain itu, asupan gula yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko obesitas dan gangguan metabolisme yang turut memengaruhi kesehatan otak.

2. Junk Food atau Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji seperti burger, pizza, kentang goreng, donat, dan ayam goreng memang praktis dan digemari anak-anak. Namun, makanan jenis ini umumnya tinggi kalori, lemak jenuh, garam, dan gula, tetapi rendah vitamin serta mineral yang dibutuhkan tubuh.

Jika terlalu sering dikonsumsi, junk food dapat memengaruhi keseimbangan zat kimia di otak yang berperan dalam proses belajar, suasana hati, dan konsentrasi. Kebiasaan mengonsumsi makanan cepat saji juga berkaitan dengan peningkatan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.