okezone.com

Sebanyak sembilan startup lolos seleksi dan mengikuti program akselerasi Food Startup Indonesia Accelerator (FSIA) 2023. Dalam tahap ini, para peserta diberikan kesempatan untuk menunjukkan kemampuannya dan scale up kepada pelaku bisnis makanan dan minuman.

Sembilan startup yang lolos, yakni Duitin (kategori: Waste management), Ijo (kategori: Bioplastic, Logice (kategori: Logistic), Smooly Juice (kategori: Food services), Ramuraga (kategori: Retail food packaged), Luceria Gelato (kategori: Food manufacturing and distribution), OmouKit (kategori: Cultivation and farming), Mosfis Indonesia (kategori: Cultivation and farming), dan Fruyee (kategori: Food manufacturing and distribution).

"Kami berharap dengan masterclass, workshop dan mentorship yang diberikan kepada para startup, dapat mempersiapkan mereka untuk menghadapi key challenges yang sedang dihadapi demi bisnis yang berkelanjutan di masa depan dan memperkuat pasokan pangan dalam ekosistem,” kata Charlotte Kowara, Chief Empowerment Officer dari Accelerice Indonesia di Jakarta, Kamis (8/12/2023).

Accelerice percaya bahwa pasokan makanan dan minuman akan selalu menjadi salah satu aspek terpenting yang perlu diprioritaskan.

"Untuk itu, semua pihak harus melakukan transformasi dan inovasi agar pasokan pangan dan minuman Indonesia menjadi semakin tangguh dan berkelanjutan," tuturnya.

Acara ini juga mendapat respons positif dari Indofood. Sejalan dengan komitmennya, program FSIA dianggap bisa berdampak positif terhadap perkembangan food startup.

“Kami berharap para startup di program FSIA dapat turut mendukung ketahanan pangan di Indonesia, baik dari sisi inovasi teknologi, rantai nilai, lingkungan hidup, maupun inklusi sosial ekonomi,” kata Stefanus Indrayana, General Manager Corporate Communications PT Indofood Sukses Makmur Tbk.

Senada diungkapkan Tania Ariningtyas, Sustainability Manager PT Mayora Indah Tbk. Food startup yang bergabung pada program FSIA 2023, banyak yang mengusung sirkular ekonomi dan bermanfaat untuk masyarakat.

"Kami memperkenalkan food grade recycle material kepada para peserta dan membantu mereka agar bisa bersinergi dengan network Gerakan Ekonomi Sirkular Nasional (GESN),” ucap Tania Ariningtyas.

Mengusung Fast Forward to Future Food, workshop ini digelar sejak 22 November �" 7 Desember 2023. Food startup diharapkan dapat membangun masa depan pangan yang mudah diperoleh dengan tingkat kesehatan dan nutrisi yang merata untuk semua lapisan masyarakat.

sumber:okezone.com