MELIPIR ke kawasan Bekasi, Jawa Barat. Jangan lewatkan untuk cari kuliner lezat. Pasalnya daerah ini punya segudang destinasi wisata kuliner menarik.

Seperti halnya sajian steik lezat panggang arang dari Abuba Steak Bekasi yang  menawarkan sajian steik lezat yang khas.

Ini merupakan cabang ke-15 dari 19 gerai yang ada di Jabodetabek dan Bandung.  Menjadi pembeda dengan gerai lainnya adalah di restoran ini lebih mengedepankan konsep modern family resto.

Terlihat dari meja dan kursi kayu yang cenderung minimalis. Dekorasi restoran yang modern dan lengkap ada pohon dummy di dalamnya memberi kesan asri ketika bersantap di dalam restoran.

"Meja dan kursi yang kami sediakan sengaja tidak terlalu jauh. Tujuannya biar ada unsur kekeluargaan. Jadi pengunjung yang makan di sini akan merasa seperto di rumah sendiri," kata Erlangga Sukma Wicaksono, Plt First Manager Abuba Steak, di Bekasi.

Meski konsep modern resto yang diusung. Namun aneka sajian steik yang disuguhkan menggunakan cara tradisional, yakni disajikan dengan arang dan disuguhkan dengan piring.

"Biasanya steak house pakai hot plate saat disajikan. Tapi kami menyajikan steik dengan cara tradisional, seperti panggang arang dan menggunakan piring sebagai wadah," tambahnya.

Aneka sajian steik panggang arang yang bisa Anda nikmati di antaranya adalah steik seafood (ikan kakap, salmon, gindara dan lain sebagainya). Kemudian ada steik dengan pilihan daging sapi lokal, New Zealand, US, atau daging wagyu.

Untuk sajian steak dari daging lamb atau domba juga tersedia. Semua diolah dengan racikan bumbu rempah tradisional, dimasak dengan arang dari kayu khusus dan disajikan dalam ukuran 200 gr perporsi.

Sementara itu, sajian khas Western lainnya juga tersedia seperti chicken wings, steak goreng deep fried, mashed potato, mix vegetable sebagai pelengkap dan masih banyak lainnya.
(okezone.com)
Lifestyle