Natal Makan Lezat Dengan Menu Kepiting Saus Tiram

Kamis, 24 Des 2015 10:03

(Foto:Makan Enak)

Ilustrasi olahan kepiting

SUGUHAN lezat dan spesial cocok dihidangkan dalam perayaan Natal. Hidangan kepiting saus tiram nampaknya bisa jadi pilihan tepat.

Yuk simak resepnya, seperti dikutip dari buku Variasi Masakan Kepiting, disusun oleh Tim Dapur Demedia, Kamis (24/12/2015).

Bahan-bahan

2 ekor kepiting, belah dua dan buang kakinya

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu

1 sdm minyak

2 sdm margarin

2 siung bawang putih, dicincang

1 buah bawang bombai, diiris tipis

� sdt merica bubuk

3 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tomat (siap pakai)

100 ml air

Cara membuat

1. Lumuri kepiting dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit. Goreng kepiting dengan api sedang hingga matang dan berubah warna, lalu angkat dan tiriskan;

2. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih;

3. Masukkan kepiting goreng dan aduk rata. Sajikan selagi panas.
(ndr)

Lifestyle

Berita Terkait

Rabu, 01 Jul 2026 13:40

Surplus Dagang Ri 72 Bulan Akhirnya Terhenti, Kini Defisit USD 1,61 Miliar

Badan Pusat Statistik (BPS) mengumumkan neraca perdagangan Indonesia mengalami defisit sebesar USD 1,61 miliar pada Mei 2026. Catatan ini membuat tren surplus neraca perdagangan selama 72 bulan bertur

Rabu, 01 Jul 2026 13:38

Era Baru Dimulai, Susy Susanti Resmi Gantikan Rudy Hartono Pimpin PB Jaya Raya

Setelah setengah abad dipimpin Rudy Hartono, PB Jaya Raya akhirnya memasuki babak baru. Tongkat estafet kepemimpinan kini resmi berada di tangan Susy Susanti.Momentum bersejarah itu diumumkan bertepat

Rabu, 01 Jul 2026 13:35

Taruna Akmil akan Dampingi Siswa Sekolah Rakyat Belajar di Asrama

Jakarta - Kementerian Sosial berkolaborasi dengan TNI akan menerjunkan sekitar 1.000 taruna Akademi Militer (Akmil) tingkat I dan II untuk mendampingi siswa di 178 titik Sekolah Rakyat. Program bimbin

Rabu, 01 Jul 2026 13:33

Muzani Ungkap Alasan Uzbekistan Begitu Dekat dengan Indonesia

Jakarta - Ketua MPR sekaligus politikus Partai Gerindra Ahmad Muzani mengungkapkan hubungan erat antara Indonesia dan Uzbekistan yang telah terjalin sejak lama.Hal tersebut disampaikannya saat bertemu

Rabu, 01 Jul 2026 13:31

5 ASN Sukabumi Dijatuhi Sanksi Disiplin Berat, 3 Dipecat

Jakarta - Pemerintah Kabupaten Sukabumi melalui Badan Kepegawaian dan Pengembangan Sumber Daya Manusia (BKPSDM) mengambil langkah tegas terhadap aparatur sipil negara (ASN) yang terbukti melanggar atu

komentar Pembaca