okezone.com

PPKM Level 4, suami masih work from home alias WFH? Selain masak makan siang, buat camilan yang bikin dia semangat kerja di rumah yuk!

Tak perlu ribet dengan camilan mahal, cukup dengan camilan sederhana, bola-bola tahu. Soal rasa, dijamin gak kalah enak dengan camilan mahal. Dimakan dengan nasi putih hangat juga bisa!

Bahan-bahan:

Tahu 5 blok

Bawang putih 3 siung

Bawang daun 2 batang

Merica, garam, kaldu jamur

Tepung terigu 1 cup

Telur 2 butir kocok

Saos:

Bawang merah 2 siung

Bawang putih 2 siung

Tomat 1 buah

Cabe keriting 5 buah

Saos tomat 3 sendok makan

Gula putih 1 sendok makan

Air 200 ml

Cara membuat:

1) Peras air dari tahu, hancurkan tahu, campur dengan bawang yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang daun yg diiris, merica, kaldu dan garam, lalu bentuk bulat.

2) Gulingkan tahu terigu, lalu celupkan ke telur, lalu goreng dengan deep frying.

3) Untuk saos: Haluskan tomat, bawang , dan cabe. Masak bahan yg sudah dihaluskan, dengan ditambahkan air, saos tomat, garam dan gula. Masak hingga mengental.

4) Masukan tahu yg sudah matang ke saos, campur hingga rata, angkat dan sajikan. Tambahkan biji wijen dan bawang daun untuk garnish.

5) Siap disajikan