JAKARTA - Sajian sup yang creamy hangat cocok dinikmati saat berbuka. Apalagi sup yang sedikit manis dan gurih ini. Enak disantap dengan roti panggang.

Bahan:
2 sdm mentega 1 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay. cincang
500 g labu kuning, potong kecil
1 liter susu cair
1 lembar daging asap, potong kecil
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Hiasan:
peterseli cincang
cooking cream

Cara membuat:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
• Masukkan labu kuning dan susu.
• Masak hingga mendidih dan labu lunak. Angkat.
• Setelah agak hangat, masukkan ke dalam mangkuk Blender Philips.
• Tutup blender, putar tombol Max hingga semua bahan tercincang hingga halus.
• Tuang kembali ke dalam panci.
• Beri daging asap, pala, merica dan garam. Didihkan.
• Angkat.
• Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 orang
Tips Bender Philips:

• Dengan pisau yang tajam Blender Philips mampu mencincang bahan-bahan hingga halus. Pertama gunakan tombol kecepatan sedang, kemudian putar hingga Max agar bumbu dan labu terproses halus.
• Setelah blender dimatikan tunggu beberapa saat agar semua bahan turun ke bagian bawah blender lalu tuangkan ke dalam panci biasa.


Lifestyle