Ingin membuat es mambo untuk persiapan buka puasa saat puasa Ramadan nanti? Yuk, cari tahu lebih lanjut cara membuat es mambo berikut ini.

Bahan:

• 3 bks susu Milo
• 1 gelas air hangat
• 3 gelas air biasa
• 3 sdm tepung maizena
• 4 sdm gula pasir

1. Campurkan 3 bungkus susu Milo, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata dan sisihkan.
2. Siapkan panci kecil, masukkan tepung maizena dan satu gelas air biasa. Kemudian aduk rata. Tambahkan lagi 2 gelas air dannaduk lagi.
3. Campurkan susu Milo yang telah disedu ke dalam adonan tepung maizena. Aduk rata.
4. Lalu, masak dengan api sedang dan sambil diaduk agar tidak menggumpal. Rebus hingga mendidih.
5. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan biarkan dingin di suhu ruangan.
6. Masukkan ke dalam plastik es lilin dan ikat ujungnya.
7. Simpan di freezer selama sehari semalam, hingga es membeku.
8. Es mambo cokelat siap dinikmati.

Selamat mencoba dan semoga suka!