Rabu, 01 Jul 2026

FOOD

Di-bikin Kue, Alpukat Juga Enak!

Rabu, 13 Jan 2016 15:51
Meghanbirt
Krim alpukat
ALPUKAT untuk campuran minuman memang bukan suguhan yang asing. Menyajikan kue dengan filling alpukat masih jarang ditemui padahal rasanya tak kalah lezat.

Alpukat bisa dijadikan sebagai campuran dalam krim, hal ini dikatakan Chef Budi Sutomo kepada Okezone melalui pesan singkat, Rabu (13/1/2016). "Bisa saja alpukat dijadikan campuran krim untuk kue, rasanya juga enak dan bisa jadi pilihan buat orang-orang yang suka alpukat," kata Chef Budi.

Jenis krim kue yang bisa diaplikasikan dengan campuran alpukat misalnya adalah whipping cream. Chef Budi menjelaskan jika ingin membuat krim alpukat, perlu menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau jeruk lemon.

"Sebelum dicampur ke krim, alpukat diberi perasan jeruk lemon atau jeruk nipis. Sedikit saja agar rasa asamnya tidak dominan," jelas Chef Budi.

Fungsi air jeruk nipis atau lemon ini dimaksudkan agar warna alpukat tetap hijau segar karena tanpa tambahan air jeruk maka warna alpukat akan menjadi coklat dan tidak menarik jika dicampur ke dalam krim.

(okezone.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Selasa, 30 Jun 2026 16:47

    Kemendes PDT dan FAO Gelar Pelatihan Perkuat Tata Kelola Sistem Pangan Berkelanjutan

    JAKARTAâ€" Kementerian Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal (Kemendes PDT), bekerja sama dengan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), hari ini meluncurkan program pelatih

  • Selasa, 30 Jun 2026 16:12

    Spesialis Curanmor Dibekuk Polsek Ukui, Dadung Beraksi Dua Kali dengan Komplotan Berbeda

    PELALAWAN â€" Unit Reskrim Polsek Ukui berhasil membongkar dua kasus pencurian sepeda motor (curanmor) yang terjadi di wilayah Kecamatan Ukui. Dari pengungkapan tersebut, polisi menangkap pelaku utama

  • Selasa, 30 Jun 2026 16:09

    LPSK Bentuk Tim Pengawal Kasus Kematian Dokter Icha

    JAKARTA - Lembaga Perlindungan Saksi dan Korban (LPSK) mengerahkan tim untuk mengawal kasus kematian Dokter Eliza Princila Utami Pakaenoni alias dr Icha. Hal itu dilakukan untuk mendalami perkara yang

  • Selasa, 30 Jun 2026 16:05

    Dipercaya 23,3 Juta Pengusaha Ultra Mikro, Ini Rahasia Tata Kelola PNM dari Hulu ke Hilir

    Survei lembaga riset independen INDEKSTAT 2025 mencatat pendapatan bersih nasabah PNM Mekaar meningkat dari Rp2,02 juta menjadi Rp2,90 juta per bulan, atau bertambah sekitar Rp875 ribu setiap bulan, d

  • Selasa, 30 Jun 2026 15:37

    OJK Serius Tanggapi Peringatan MSCI Terkait Risiko ke Frontier Market

    Jakarta - Otoritas Jasa Keuangan (OJK) menegaskan keseriusan merespons peringatan lembaga indeks global MSCI terkait potensi penurunan status pasar modal Indonesia dari emerging market menjadi frontie

    • komentar Pembaca
    berita Terbaru

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak
    slot hoki slot hoki slot gacor