Rabu, 01 Jul 2026

FOOD

Empat Langkah Mudah Rebus Telur

Kamis, 31 Des 2015 15:54
Shutterstock
Merebus telur rebus
TELUR rebus banyak ditambahkan dalam berbagai makanan. Sebagai pilihan menu sarapan atau tambahan dalam salad, telur rebus tak pernah absen.

Meski terkesan mudah, untuk mendapatkan telur rebus yang sempurna, ada beberapa langkah yang harus diperhatikan ketika merebusnya. Dilansir dari AllRecipe, Kamis (31/12/2015), berikut empat langkah yang harus diperhatikan ketika merebus telur.

Rebus telur saat air masih dingin

Langkah pertama yang harus dilakukan ketika hendak merebus telur adalah waktu memasukkan telur ke dalam air. Telur harus dimasak bersama air saat air masih dalam keadaan dingin, bukan saat air mendidih. Celupkan telur secara perlahan dan jangan dibanting karena kulit telur akan retak atau pecah.

Kecilkan api saat air mendidih

Telur tidak boleh terkena panas yang berlebihan dalam waktu lama karena reaksi kimia akan membuat kuning telur menjadi kehijauan. Untuk menghindarinya, sebaiknya kecilkan api ketika air sudah mulai mendidih. Anda juga bisa menutup panci agar panas yang dihasilkan lebih konstan dan menyebar rata.

Waktu perebusan

Setelah air mendidih dan api dikecilkan, diamkan telur sekira 14-17 menit tergantung ukuran telur. Jika telur memiliki ukuran kecil maka bisa diangkat setelah 14 menit direbus, sedangkan telur ukuran besar membutuhkan waktu setidaknya 17 menit. Ini berlaku hanya untuk telur ayam, lain halnya dengan telur burung unta.

Masukkan telur ke air dingin

Sama seperti merebus sayuran, telur yang direbus juga harus dimasukkan ke dalam air dingin. Cara ini untuk menghentikan proses pemasakan pada telur. Selain itu, air dingin juga membantu untuk mendinginkan telur agar lebih mudah dikupas.

(okezone.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Rabu, 01 Jul 2026 09:27

    Sambut Hari Bhayangkara ke 80, Polda Riau Rangkul Tokoh Lintas Agama Gelar Doa Bersama

    PEKANBARU - Menjelang peringatan Hari Bhayangkara ke 80, jajaran Kepolisian Daerah Riau menggelar acara doa bersama lintas agama. Kegiatan spiritual yang melibatkan berbagai tokoh masyarakat ini berla

  • Rabu, 01 Jul 2026 09:25

    Di Tengah Sorotan 60 Ribu Mahasiswa Batal Kuliah, Unri Catat 314 tak Daftar Ulang

    PEKANBARU â€" Sebanyak 314 calon mahasiswa yang dinyatakan lulus seleksi di Universitas Riau (Unri) tidak melakukan daftar ulang hingga batas waktu registrasi yang telah ditetapkan. Kursi yang kosong

  • Rabu, 01 Jul 2026 09:23

    Juara Umum II Nasional, YAME Taekwondo Buktikan Mandau Gudangnya Atlet Berprestasi

    DURI â€" Semangat juang dan kerja keras para atlet YAME Taekwondo kembali membuahkan hasil membanggakan. Tampil di ajang Sumut National Championship 2026, para taekwondoin muda asal Kecamatan Mandau,

  • Rabu, 01 Jul 2026 09:22

    Kasus Penggelapan Rp56 Miliar, Kuasa Hukum Riau Pos Bantah Zalimi Rida K Liamsi

    PEKANBARU - Manajemen Riau Pos melalui Kuasa Hukumnya, Dr Andi Syarifuddin, SH MH membantah tegas pernyataan tersangka kasus dugaan penggelapan dana perusahaan, Rida K Liamsi. Kasus yang merugikan per

  • Rabu, 01 Jul 2026 09:20

    Tembus Angka Tertinggi, Harga Sawit Mitra Plasma Riau Naik Jadi Rp3.831 per Kilogram

    PEKANBARU - Kabar gembira menghampiri para pekebun kelapa sawit di Bumi Lancang Kuning. Harga Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit kemitraan plasma di Provinsi Riau resmi mengalami tren kenaikan untuk

    • komentar Pembaca
    berita Terbaru

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak
    slot hoki slot hoki slot gacor