Minggu, 17 Mei 2026

Food

Paru Rica-Rica, Menu Makan Siang Super Maknyus!

admin
Kamis, 25 Jun 2020 11:45
Paru rica-rica (Foto : Cookpad)
Bosan dengan olahan paru yang itu-itu saja? Sekali-kali bikin paru rica-rica yuk untuk menu makan siang di rumah.

Selain praktis diolah, sensasi rasa pedasnya begitu nikmat ketika disantap bersama nasi putih hangat. Daripada penasaran, berikut resep lengkapnya seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @berbagi resep, Kamis (25/6/2020).

Paru Rica-Rica

Bahan rebusan :

300 gr paru sapi

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

5 lembar daun salam

Haluskan :

5 buah cabai merah keriting

8 buah cabai rawit merah

2 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 buat tomat merah kecil

Bahan lainnya :

Secukupnya gula merah, garam, merica dan kaldu jamur.

Cara Membuat:

1. Cuci paru dan rebus paru bersama bahan rebusan lain hingga paru berubah warna. Tiriskan;

2. Goreng paru hingga kering lalu potong kecill-kecil;

3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula merah, merica, garam, kaldu jamur secukupnya. Aduk rata;

4. Masukkan paru yang telah digoreng. Aduk hingga rata, angkat dan sajikan.
Sumber: Okezone.com

komentar Pembaca
berita Terbaru

Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak