Minggu, 17 Mei 2026
  • Home
  • Lifestyle
  • Resep Kwetiau Siram, Masakan Lezat untuk Akhir Pekan

Food

Resep Kwetiau Siram, Masakan Lezat untuk Akhir Pekan

admin
Sabtu, 04 Jul 2020 09:16
KWETIAU siram cocok jadi menu diet bagi Anda yang menghindari makan nasi. Tak hanya mengenyangkan, kwetiau siram juga kaya gizi karena banyak sayuran.

Akhir pekan ini sangat pas bila Bunda membuat kwetiau siram. Resepnya sangat mudah dan praktis untuk dipraktikkan.

Dikutip dari buku 668 Resep Masakan Khas Nusantara dari 33 Provinsi, karya Yullia T & Astuti Utomo, berikut resep lengkap membuat kwetiau siram yang bisa Anda coba di dapur rumah, Jumat (3/7/2020).

Bahan-bahan

100 gram kwetiau

1 butir telur kocok lepas

1 sdt kecap ikan

100 gram daging sapi, potong kotak tipis

100 gram urat rebus, potong-potong

50 gram babat rebus, potong-potong

50 gram caisim, potong-potong

50 gram tauge

200 ml kaldu

Minyak untuk menumis

Bumbu

3 siung bawang putih, memarkan

1 sdt kecap ikan

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Cara membuat

1. Rebus kwetiau, tiriskan, lalu perciki dengan sedikit minyak. Sisihkan;

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan telur, tumis sambil diaduk-aduk hingga membentuk butir-butiran. Masukkan kwetiau, tambahkan kecap ikan, aduk rata. Angkat, sisihkan;

3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan urat dan babat, aduk rata. Masak sampai daging matang. Tambahkan caisim dan tauge, aduk rata. Tuangkan kaldu, kecap ikan, garam dan merica. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, segera angkat;

4. Tata kwetiau dalam piring saji, siram dengan tumisan daging dan sayuran. Sajikan.
Sumber: Okezone.com

komentar Pembaca
berita Terbaru

Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak