Rabu, 01 Jul 2026

FOOD

Tiganites, Pancake Legendaris dari Yunani

Selasa, 12 Jan 2016 11:35
Thedailymeal
Pancake legendaris dari Yunani
TAHUKAH Anda, bahwa pancake merupakan sebuah sajian yang cukup melegenda. Seperti halnya di Yunani, ada sebuah pancake resep aslinya muncul sekira abad keenam, sebelum Masehi. Sungguh legendaris bukan?

Selain itu, ada sejumlah pancake lezat lain dari berbagai negara. Berikut ulasan lengkapnya, seperti dilansir Thedailymeal, Selasa (12/1/2016).

Uganda

Kabalagala dikenal sebagai pancake pisang khas Uganda. Roti manis ini terbuat dari pisang matang yang ditumbuk halus dan tepung singkong, lalu digoreng. Secara tradisional, pisang yang digunakan adalah jenis ndizi. Namun, di beberapa daerah pisang raja juga kerap dibuat sebagai bahan dasar pembuatan kabalagala.

Australia

Di Australia, pancake kecil dan tebal disebut dengan pikelets. Sajian ini cukup populer disajikan dengan teh pada sore hari. Pikelets mudah ditemui diberbagai penjaja kaki lima, dan nikmat disantap dalam keadaan dingin atau hangat.

Yunani

Sejak abad ke enam sebelum Masehi, tiganites merupakan sebuah pancake asal Yunani yang cukup populer dijadikan menu sarapan di Yunani. Hidangan ini dimasak dengan minyak zaitun. Biasanya, tiganites disuguhkan dengan madu, kayu manis, buah-buahan, kacang, dan susu keju kambing.

Di Pulau Corfu, pada festival keagamaan setiap 12 Desember, secara tradisional tiganites disebut sebagai saint pancake, karena disajikan untuk menghormati Saint Spyridon, pelindung pulau.

Austria

Kaiserschmarrn merupakan salah satu pancake yang populer asal Austria, yang dimasak dengan mentega dan dirobek menjadi potongan kecil untuk satu kali gigitan. Potongan pancake ini dimasukkan ke dalam adonan berkismis, lalu disajikan dengan buah segar atau diawetkan. Konon, beberapa legenda terdengar bahwa pancake ini pertama kali disajikan pada zaman Kaisar Franz Joseph I sekira pergantian abad ke-20.

(okezone.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Selasa, 30 Jun 2026 16:47

    Kemendes PDT dan FAO Gelar Pelatihan Perkuat Tata Kelola Sistem Pangan Berkelanjutan

    JAKARTAâ€" Kementerian Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal (Kemendes PDT), bekerja sama dengan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), hari ini meluncurkan program pelatih

  • Selasa, 30 Jun 2026 16:12

    Spesialis Curanmor Dibekuk Polsek Ukui, Dadung Beraksi Dua Kali dengan Komplotan Berbeda

    PELALAWAN â€" Unit Reskrim Polsek Ukui berhasil membongkar dua kasus pencurian sepeda motor (curanmor) yang terjadi di wilayah Kecamatan Ukui. Dari pengungkapan tersebut, polisi menangkap pelaku utama

  • Selasa, 30 Jun 2026 16:09

    LPSK Bentuk Tim Pengawal Kasus Kematian Dokter Icha

    JAKARTA - Lembaga Perlindungan Saksi dan Korban (LPSK) mengerahkan tim untuk mengawal kasus kematian Dokter Eliza Princila Utami Pakaenoni alias dr Icha. Hal itu dilakukan untuk mendalami perkara yang

  • Selasa, 30 Jun 2026 16:05

    Dipercaya 23,3 Juta Pengusaha Ultra Mikro, Ini Rahasia Tata Kelola PNM dari Hulu ke Hilir

    Survei lembaga riset independen INDEKSTAT 2025 mencatat pendapatan bersih nasabah PNM Mekaar meningkat dari Rp2,02 juta menjadi Rp2,90 juta per bulan, atau bertambah sekitar Rp875 ribu setiap bulan, d

  • Selasa, 30 Jun 2026 15:37

    OJK Serius Tanggapi Peringatan MSCI Terkait Risiko ke Frontier Market

    Jakarta - Otoritas Jasa Keuangan (OJK) menegaskan keseriusan merespons peringatan lembaga indeks global MSCI terkait potensi penurunan status pasar modal Indonesia dari emerging market menjadi frontie

    • komentar Pembaca
    berita Terbaru

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak
    slot hoki slot hoki slot gacor