Jakarta Madu adalah gula alami yang bisa menjadi pengganti gula. Jika suka membeli madu dan menyimpannya dalam waktu lama, terkadang tanpa disadari gula bisa membeku dan memadat.
Bukan berarti madu tak bisa digunakan lagi, ada cara sederhana untuk menyelematkan madu yang membeku dan memadat. Dilansir dari Real Simple, begini cara mengembalikan tekstur kental madu yang membeku.
Caranya:
- Tempatkan wadah madu dalam mangkuk atau panci air panas. Biarkan terendam kurang lebih 10-15 menit atau hingga madu mencair dan mengental kembali. Jika masih belum kembali, ulangi lagi dengan mengganti air yang masih panas. Tak perlu mengaduknya dengan sendok, karena bakteri bisa masuk dan justru merusak madu.
Untuk mencegah madu mengeras lagi, jangan menyimpannya di kulkas. Simpan di tempat sejuk dan kering. Akan lebih baik lagi jika langsung digunakan sehingga tak perlu membiakan madu hingga membeku.
(Fimela.com)
