okezone.com

Nasi merupakan makanan pokok yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia. Dengan menyantap nasi beserta lauknya, perut akan terasa kenyang.

Selain nasi, sebenarnya ada makanan lain yang sehat dan mengenyangkan pula. Tidak hanya mengenyangkan, makanan ini juga kaya akan nutrisi dan memiliki glikemik indeks yang rendah.

Semakin rendah Gl, semakin lambat pula peningkatan kadar gula darah dalam tubuh setelah mengonsumsi makanannya. Selain itu, makanan rendah GI bisa membuat kita kenyang lebih lama karena dicerna perlahan dalam tubuh. Ini akan membuat perut kenyang lebih lama. Keuntungannya adalah bisa mencegah kenaikan berat badan.

 Beberapa makanan yang rendah GI mungkin sudah akrab di telinga Anda. "Ubi, talas, jagung, singkong, dan oats. Bisa juga dengan mengonsumsi roti berbiji. Roti ini tidak sama dengan roti gandum tapi ini mengandung biji-bijian," kata Leona Victoria Djajadi seorang Nutrisionis dan Ahli Diet.

Makanan tersebut memiliki kandungan karbohidrat yang sama dengan nasi. Perbedaannya adalah makanan-makanan tersebut tidak akan meningkatkan gula darah. Dengan kata lain, makanan pengganti nasi tersebut aman bagi penderita diabetes.

Namun, Leona tidak menyebutkan kentang sebagai makanan pengganti nasi. Seperti yang kita tahu, selama ini kentang seringkali disebut sebagai makanan pengganti nasi bagi yang ingin menurunkan berat badan. Mengapa begitu? Ia mengatakan bahwa kentang sama saja dengan nasi. "Ini tidak berlaku untuk kentang. Karena kentang sama saja dengan nasi putih," kata Leona.