FOOD
Begini Cara Keluarkan Biji Cabai
Jumat, 25 Sep 2015 15:08
Banyak orang beranggapan menggeluarkan biji cabai dengan cara membelah cabai menjadi dua, padahal cara ini salah.
"Membelah cabai akan membuat rasa dari cabai itu berkurang, jika ingin mengeluarkan biji cabai bukan dengan cara membelah cabainya," jelas Praktisi Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo kepada Okezone, Jumat (25/9/2015).
Menurut wanita berkacamata ini mengatakan untuk mengeluarkan biji cabai bisa dilakukan dengan tiga cara. Bahkan, caranya sangat mudah.
Langkah pertama gunakan kedua telapak tangan Anda untuk memutar cabai. Lakukan pemutaran dengan cepat.
"Teknik ini akan membuat bagian dalam cabai menjadi kendur sehingga biji cabai akan semakin mudah terlepas dari daging cabainya," paparnya.
Berikutnya adalah mengetukkan cabai di talenan atau meja dapur Anda setelah diputar cabainya dengan memakai kedua telapak tangan.
Sisca Soewitomo merasa dengan digetuk maka akan menjadikan biji cabai perlahan terlepas dari daging cabainya.
"Setelah diputar kemudian diketuk beberapa kali, jangan terlalu kuat mengetukkan cabainya. Jika terlalu kuat maka tekstur cabai di bagian luar akan terlihat jelek. Setelah itu putar kembali cabainya," bebernya.
Langkah terakhir adalah memotong bagian tangkai cabai. Hal ini akan membuat biji cabai bisa keluar dengan mudah.
"Tuangkan biji cabai melalui lubang tangkai cabai yang dipotong tadi. Bila masih ada sisanya, potong bagian buntut cabai. Mudahkan," tutupnya.
BC Bengkalis Gagalkan Penyelundupan 652 iPhone Bekas Ilegal dari Malaysia
BENGKALIS â€" Kantor Pengawasan dan Pelayanan Bea dan Cukai (KPPBC) Tipe Madya Pabean C Bengkalis berhasil menggagalkan upaya masuknya 652 unit handphone bekas merek iPhone ilegal melalui Pelabuhan Pe
Polisi Ungkap Kasus Narkotika 500 Gram di Pangkalan Kuras Pelalawan
PELALAWAN â€" Tim Opsnal Satuan Reserse Narkoba Polres Pelalawan mengungkap kasus peredaran narkotika jenis sabu di Dusun II Seimedang, Desa Kesuma, Kecamatan Pangkalan Kuras, Kabupaten Pelalawan, Rab
65 Personel Polres Rokan Hilir Naik Pangkat, Kapolres: Jadikan Amanah untuk Tingkatkan Kinerja dan Pelayanan
TANAHPUTIH-Sebanyak 65 personel Polres Rokan Hilir menerima kenaikan pangkat setingkat lebih tinggi dalam Upacara Laporan Kenaikan Pangkat Personel Polres Rokan Hilir Periode 1 Juli 2026. Upacara berl
Taspen dan Kemenag RI Integrasikan Data Pernikahan untuk Permudah Layanan ASN
PT TASPEN (Persero) menjalin kerja sama dengan Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam Kementerian Agama Republik Indonesia (Kemenag RI) melalui penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) yang
Ditangkap KPK, Bupati Langkat Diduga Terima Suap Proyek
Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menangkap Bupati Langkat, Syah Afadin dalam rangkaian Operasi Tangkap Tangan (OTT) di Sumatera Utara, Kamis (2/7/2026).Syah Afadin diamankan bersama enam orang lainn