shutterstock

Telur ayam

SALAH satu cara mudah menguji kesegaran telur adalah dengan meletakkannya di dalam wadah berisi air. Kemudian, masukkan telur yang masih mentah dan lihat reaksi apa yang terjadi.

Simak ulasan lengkapnya, cara menguji kesegaran telur, sebagaimana dilansir Thekitchn, Selasa (29/9/2015).

Telur tertidur

Ketika dicelupkan ke dalam wadah berisi air dan Anda melihat telurnya tenggelam dan tertidur sempurna. Ini menandakan bahwa telurnya masih sangat segar.

Agak terangkat

Ketika Anda melihat telur di dalam air tertidur dan bagian bawahnya (yang terlihat sedikit gemuk) agak terangkat. Hal ini menandakan bahwa telur yang Anda beli sudah berumur sekira satu pekan. Kendati demikian, telur seperti ini aman dikonsumsi.

Berdiri terbalik

Saat Anda meletakkan telur di dalam air dan masih tetap tenggelam, tapi bagian bawahnya terangkat (seperti berdiri di dalam air namun terbalik atau bagian lancip di bawah dan bagian bulat ke atas). Ini memberi tanda bahwa telurnya sudah berusia lebih dari tiga minggu. Telur ini masih bisa dikonsumsi dan harus segera dimasak.

Mengambang

Telur yang mengambang di air dipastikan sudah tidak layak konsumsi.. Pasalnya, telur seperti ini biasanya sudah busuk dan terlalu tua. (okezone.com)