okezone.com

Membuat makanan yang berkuah dengan olahan tahu merupakan salah satu menu paling sederhana dan praktis untuk dimasak kapan saja. Apalagi jika Anda sedang terburu-buru menu ini sangat mudah untuk disajikan.

Tahu yang dipilih disesuaikan dengan selera masing-masing. Anda bisa memilih tahu putih, kuning, atau tahu coklat. Tidak hanya itu, tahu adalah sumber kalsium, zat besi, mangan, selenium, fosfor, magnesium, dan vitamin B1.

Bahan :

6 kotak kecil tahu air dipotong-potong segi empat

4 siung bawang putih cincang

Secukupnya daging atau udang cincang

1 sdm sagu larutkan dengan air

Secukupnya kecap manis dan asin

1 sdt minyak wijen

1 sdm saus tiram

Air 500 ml

Secukupnya daun bawang yang dipotong-potong

Garam, gula dan merica

Minyak untuk menumis

Taburan: bawang putih goreng

Cara Membuatnya:

1. Tumis bawang putih cincang sampai harum dan wangi, masukkan daging atau udang cincang, tumis sampai mateng, masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan tahu, garam, gula kecap asin, kecap manis, saus tiram dan merica

2. Aduk-aduk masukkan cairan sagu sambil terus diaduk, dan tambahkan minyak wijen baru masukkan daun bawang

3. Coba rasa, angkat sajikan, dengan bahan taburan. Selamat mencoba.