Kamis, 02 Jul 2026

FOOD

Penyedap Rasa Sehat Itu Bernama Kaldu Jamur

Jumat, 13 Nov 2015 16:25
Chowhound
Kaldu jamur
BELAKANGAN ini gaya hidup sehat tengah digemari. Selain lebih memilih bahan baku berkualitas, penggunaan bumbu pada masakan juga tengah jadi sorotan.

Kaldu jamur misalnya, banyak orang lebih memilih kaldu jamur sebagai tambahan bumbu penyedap yang sehat. Apa kelebihannya?

Chef Beng, jebolan MasterChef Indonesia (MCI) Season 2 ini mengungkapkan bahwa kaldu jamur bisa jadi pilihan pengganti kaldu bubuk kemasan yang lebih sehat.

"Kaldu kemasan yang dari daging itu biasanya mengandung MSG. Tapi kalau kaldu jamur dia tanpa MSG dan aman dikonsumsi baik orang dewasa maupun anak," kata Chef Beng kepada Okezone di SIAL InterFOOD 2015, di JIExpo Kemayoran, Jakarta.

Meski terbuat dari sayuran, kaldu jamur tersebut punya rasa gurih yang tak kalah dengan kaldu daging. Umumnya, kaldu jamur ini tersedia di pasaran dalam bentuk bumbu kering.

"Kaldu jamur juga biasa digunakan buat para vegetarian. Rasanya tak kalah dengan kaldu dari daging," pungkasnya.

(okezone.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Kamis, 02 Jul 2026 14:18

    Kodim 1714/Puncak Jaya Reaksi Cepat Bantu Pemadaman Kebakaran di Kota Mulia

    Mulia - Telah terjadi peristiwa kebakaran yang menghanguskan 3 unit bangunan kios dan 1 unit Aula Kantor Distrik Mulia di Kota Lama, Jalan Trikora, Kampung Trikora, Kabupaten Puncak Jaya, Provinsi Pap

  • Kamis, 02 Jul 2026 14:14

    Perempuan 19 Tahun Ditemukan Tewas di Rumahnya di Kandis Siak, Seorang Pria Diamankan

    SIAK -  Seorang perempuan berusia 19 tahun ditemukan meninggal dunia di rumahnya di Jalan PT Gas, RT 003 RW 006, Dusun Kandis Godang, Kampung Kandis, Kecamatan Kandis, Kabupaten Siak.Polisi menye

  • Kamis, 02 Jul 2026 14:02

    Penyidik Polres Pelalawan Agendakan Rekonstruksi Kasus Begal Sadis Tewaskan Korban di Kerumutan

    PELALAWAN - Penyidik Satuan Reserse Kriminal (Satreskrim) Polres Pelalawan masih melengkapi berkas perkara kasus begal sadis yang menewaskan korbannya di Desa Pangkalan Panduk Kecamatan Kerumutan yang

  • Kamis, 02 Jul 2026 13:54

    250 Meter Kabel PJU Dicuri di Jalan Soekarno Hatta Dumai Timur, Pria Ini Pelakunya

    DUMAI â€" Seorang Warga Dumai Timur WA (29) diduga melakukan tindak pidana pencurian kabel milik Dinas Perhubungan di Jalan Soekarno Hatta, Kelurahan Bukit Batrem, Kecamatan Dumai Timur, Kota Dumai, p

  • Kamis, 02 Jul 2026 13:49

    Prabowo dan Lukashenko Bahas Roadmap Bilateral Indonesia-Belarus 2026-2030

    JAKARTA - Presiden Prabowo Subianto dan Presiden Aleksandr Lukashenko akan meluncurkan roadmap atau peta jalan kerja sama bilateral Indonesia-Belarus periode 2026-2030. Roadmap ini akan mencakup sejum

    • komentar Pembaca
    berita Terbaru

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak
    slot hoki slot hoki slot gacor