JAKARTA Ingin menikmati es kopyor tapi tidak ada kelapa muda? Coba deh pakai agar-agar. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 bungkus agar-agar tanpa rasa (plain)
- 500 ml santan kelapa
- 2 gelas air
- sirop rasa cocopandan
- es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Campur agar-agar, santan, dan air di panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor ketika akan mendidih.
2. Letakkan es batu di wadah. Tuang adonan agar-agar sesendok demi sesendok agar bisa menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.
3. Sajikan kopyor agar-agar dengan es batu dan sirop secukupnya.
Selamat mencoba!
Sumber: Fimela.com
