okezone.com

Bahagia itu sederhana, seperti yang mungkin dirasakan setiap anak kost. Apabila anak kost bisa makan nasi dengan lauk di akhir bulan, ini merupakan suatu kebahagiaan dan kemewahan.

Anda bisa mengkreasikan bahan makanan yang ada di dalam kost untuk menjadi makanan mewah nan sederhana. Contohnya bahan dasar makanan yang mudah ditemukan dan harganya murah meriah yaitu telur.

Penasaran seperti apa resepnya? Yuk simak resep telur goreng pedas yang dirangkum dari akun Instagram @aneka.resep.masakan.tutorial.

Bahan :

- 6-8 butir telur

- 10 Cabai merah keriting, ulek

- 5 Cabai rawit merah, ulek

- 2 siung bawang putih, cincang

- 5 siung bawang merah, iris

- 1 sdt garam

- 1 sdt penyedap rasa

- ¼ sdt gula pasir

- 5 sdm air matang

- Daun bawang secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus telur di air mendidih ± 20menit, beri 1 sdt garam

2. Kemudian potong menjadi 4 bagian & goreng hingga berkulit, sisihkan

3. Tumis bawang putih & bawang merah hingga layu lalu tambahkan ulekkan cabai, tumis hingga harum

4. Beri bumbu-bumbu gula, garam, penyedap rasa/kaldu jamur & beri sedikit air matang, tumis-tumis

5. Masukkan telur goreng, tumis hingga bumbu meresap

6. Sesaat sebelum matikan api kompor, masukkan irisan daun bawang, tumis hingga rata

7. Koreksi rasa, matikan api. Makanan siap disajikan