Ada banyak sekali camilan unik dan patut dicoba, salah satunya adalah tahu dangdut yang sepertinya mulai banyak diminati akhir-akhir ini. Camilan dengan nama unik ini gampang lho buatnya.

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu kotak, potong-potong

Bumbu kasar:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdt kecap asin
• 5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
• 1 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air hangat
• gula secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga kering kecokelatan bagian luarnya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang, tuang kecap manis, kecap asin, saus tiram, cabai rawit potong dan merica bubuk. Aduk rata, tuang sedikit air dan masak bumbu hingga mendidih. 
3. Masukkan tahu dan aduk rata bersama bumbu. Tes rasa, jika kurang sedap, bisa ditambahkan gula dan garam secukupnya.
4. Setelah sedap, masukkan daun bawang dan tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.

Jadi deh, tahu dangdut sedap siap sajikan jadi camilan atau bahkan lauk untuk makan.

(Vemale.com)