Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Kurma

PT.SPIRIT INTI MEDIA

Sabtu, 07 Mar 2026 16:37

(FotoOkezone.com)

JAKARTA - Kurma dikenal sebagai buah yang kaya nutrisi dan sering dikonsumsi untuk menambah energi, terutama saat berbuka puasa. Meski begitu, cara mengonsumsinya juga perlu diperhatikan. Kurma sebaiknya dimakan secara terpisah atau dipadukan dengan kacang-kacangan serta sumber lemak sehat agar membantu menjaga kestabilan gula darah.

Sebaliknya, kurma tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan beberapa jenis makanan tertentu, seperti produk susu, buah-buahan asam, maupun makanan berat dan olahan. Kombinasi tersebut berpotensi mengganggu proses pencernaan atau mengurangi penyerapan nutrisi.

Berikut beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikombinasikan dengan kurma:

1. Produk Susu (Susu dan Yogurt)

Mengonsumsi kurma bersama susu atau yogurt dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh. Selain itu, produk susu memiliki proses pencernaan yang berbeda sehingga jika dipadukan dengan kurma dapat menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut.

2. Buah-buahan Asam atau Sitrus

Kurma yang rasanya manis sebaiknya tidak dicampur dengan buah-buahan asam seperti jeruk, jeruk bali, lemon, atau kiwi. Perbedaan karakteristik pencernaan antara buah manis dan asam dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti perut kembung.

3. Makanan Berat atau Tinggi Karbohidrat Olahan

Mengonsumsi kurma segera setelah makan berat juga tidak dianjurkan. Kondisi ini dapat membuat kurma berada di atas makanan yang sudah ada di lambung, sehingga berpotensi memicu fermentasi dan menghasilkan gas.

4. Makanan dengan Kandungan Gula Tinggi

Kurma sendiri sudah mengandung gula alami yang cukup tinggi. Jika dikombinasikan dengan makanan manis olahan atau gula tambahan, hal ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara cepat.

Cara Terbaik Mengonsumsi Kurma

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, kurma dapat dikombinasikan dengan sumber lemak atau protein sehat seperti almond atau kacang-kacangan. Kombinasi ini membantu memperlambat penyerapan gula sehingga lebih baik bagi pencernaan dan pengendalian gula darah.

Sumber: (Okezone.com)

Food

Berita Terkait

Jumat, 06 Mar 2026 16:01

Viral! Tren Makan Salmon Pakai Durian Montong, Bikin Netizen Terkejut

JAKARTA - Media sosial kembali dihebohkan dengan tren kuliner unik. Kali ini, seorang netizen membagikan cara tak biasa menikmati salmon, yakni dengan memadukannya bersama Durian Montong.Biasanya, sal

Selasa, 03 Mar 2026 14:55

Semangka Cocok untuk Buah Berbuka Puasa, Mengandung 92% Air dan Tiga Manfaat

JAKARTA - Berbuka puasa menjadi momen yang sangat dinantikan oleh semua orang. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, akhirnya tenggorokan kembali segar dengan air yang diminum atau makanan segar

Senin, 02 Mar 2026 15:29

Tren Nasi Padang Sachet Jadi Sorotan Pandawara Group, Bikin Polusi Sampah Baru

JAKARTA �" Kelompok aksi sosial dan aktivis pelestari lingkungan, Pandawara Group, menyoroti maraknya tren “nasi padang sachet”. Tren ini menyulap nasi Padang porsi besar menjadi lebih kecil deng

Jumat, 27 Feb 2026 16:22

Brokoli hingga Kubis Bisa Turunkan Risiko Kanker Usus

JAKARTA - Sayuran hijau selama ini dikenal menyehatkan dan sering menjadi pilihan dalam menu diet. Namun ternyata, ada beberapa jenis sayuran tertentu yang memiliki manfaat lebih dari itu.Cruciferous

Jumat, 27 Feb 2026 16:00

5 Rekomendasi Jajanan Korea yang Cocok untuk Takjil

JAKARTA - Berbuka puasa selalu jadi momen yang paling ditunggu setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Selain takjil tradisional, jajanan khas Korea Selatan juga bisa jadi pilihan seru untuk menu b

komentar Pembaca