MAU makan enak untuk buka puasa? Menu nasi goreng sapi bisa jadi pilihan. Tak perlu repot beli bahan-bahan khusus, karena untuk membuat hidangan ini hanya menggunakan bahan-bahan yang simpel dan praktis.

Berikut resep lengkapnya oleh @icha.savitry, sebagaimana disarikan dari unggahan akun Instagram @berbagiresep, Selasa (21/6/2016).

Bahan-bahan

400 gr nasi dingin

160 gr daging sapi matang, potong dadu

1 ikat sawi hijau, iris kasar

1 siung bawang bombai, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

3 sdm kecap manis

4 sdm saus tomat

1 sdt kaldu sapi bubuk

Garam dan merica secukupnya

3 sdm mentega atau margarin

2 sdm minyak goreng

2 buah cabai merah keriting, iris halus (bila suka)

Pelengkap:

Irisan timun segar

Telur mata sapi atau telur dadar (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega dan minyak pada wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan matang. Masukkan daging, kecap manis, kaldu bubuk, dan saus tomat, aduk rata;

2. Masukkan nasi, irisan cabai (bila suka), dan sawi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata, lalu cicipi dan pastikan rasanya sudah pas, matikan api;

3. Atur nasi goreng pada piring saji. Hidangkan dengan irisan timun dan telur mata sapi. Hidangkan selagi panas untuk buka puasa. (okezone.com)