SUDAH bosan dengan komposisi mi instan, campur sawi atau telur? Yuk coba sensasi lainnya dengan tambahan topping chicken teriyaki yang nikmat.

Disarikan dari buku Variasi Resep Mie Instan Rasa Istimewa, karya Tetty Yullia. Berikut resep dan cara membuat chicken teriyaki untuk sarapan, Selasa (9/8/2016).

Bahan-bahan

1 bungkus mi instan goreng

300 ml air untuk merebus mi

150 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu

3 sdm minyak untuk menumis

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm saus teriyaki

2 cm jahe, parut atau haluskan

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt garam

250 ml air, untuk memasak daging ayam

½ buah bawang bombai, potong melintang

Salad sayuran

½ buah wortel, kupas, cuci dan serut

½ buah mentimun, cuci dan serut bagian dagingnya

1 lembar lettuce atau selada, iris halus

3 sdm mayones thousand islan

Cara membuat

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan mi dan masak sampai setengah matang dan sisihkan;

2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan saus teriyaki, jahe, merica, garam dan air. Tutup wajan sampai dagingnya matang dan empuk;

3. Masukkan bawang bombai, aduk sampai layu. Masukkan mi yang sudah direbus, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan bersama salad sayuran. (Okezone.com)