okezone.com

BAGI Anda yang ingin menghabiskan akhir pekan dengan memasak, coba yuk membuat puding jambu merah. Dessert satu ini rasanya manis, teksturnya segar, dan sehat untuk yang sedang diet.

Seperti dikutip dari akun Instagram @reseppudings, berikut cara membuat puding jambu merah untuk menu dessert akhir pekan Anda.

- 7 gram agar agar plain.

- 3 jambu biji merah potong-potong blender sampai halus dengan 200 mililiter air matang, kemudian saring dan ambil sebanyak 200 ml jus jambu.

- 400 ml air matang.

- 3 sendok makan fiber creme.

- 7-8 sendok makan gula pasir atau sesuai selera.

- Sejumput garam.

Bahan Vla:

- 300 ml susu cair.

- 10 gram tepung maizena.

- 1-2 sendok makan gula pasir.

- Toping: jambu dipotong kecil-kecil. 

Cara Membuatnya:

1. Siapkan panci, kemudian masukkan 200 ml jus jambu, 400ml air matang, agar-agar bubuk, Fibercreme, gula pasir dan sejumput garam.

2. Setelah itu masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya merata, dan tidak pecah.

3. Setelah mendidih, kemudian tuang dalam cup, tuang 3/4 ukuran cup, dan sisihkan. Bisa juga dimasukkan ke kulkas.

Cara Membuat Vla:

1. Campur susu dengan maizena, kemudian saring.

3. Kemudian tuang vla dengan menggunakan sendok ke atas puding jambu yang telah sedikit membeku.

4. Lalu bisa memasukkannya lagi ke kulkas sekira 15 menit. Beri toping buah jambu merah yang sudah dipotong kecil-kecil.

5. Setelah itu puding jambu merah siap disantap.

Selamat mencoba.