Jumat, 26 Jun 2026
  • Home
  • Lifestyle
  • Lele Garing Bumbu Mangga, Renyahnya Bikin Ketagihan

Food

Lele Garing Bumbu Mangga, Renyahnya Bikin Ketagihan

sumber:okezone.com
Minggu, 12 Feb 2017 07:06
(Foto:Ilustrasi/Pariamantoday)
Olahan lele goreng

INGIN makan pecel lele tapi males ke luar rumah? Mumpung weekend, yuk bikin kreasi lele garing bumbu mangga. Yang perlu Anda lakukan hanya menggoreng ikan lele, lalu campurkan dengan sambal mangga pedas dan menggoda.

Dikutip dari buku Edisi Hemat 525 Kumpulan Resep Mak Nyusss!, karya Ny. Prudianti Tedjokusuma, berikut resep lengkap membuat lele garing bumbu mangga, selamat mencoba.

Bahan-bahan

2 ekor lele

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan untuk merendam

4 siung bawang putih

2 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar

1 ruas jari jahe

2 sdm air asam jawa

Garam secukupnya

Untuk sambal

1 buah mangga muda, serut kemudian dicampur dengan bumbu yang dihaluskan

2 siung bawang merah

2 buah cabai merah

2 buah cabai rawit

1 sdt terasi

Garam, gula secukupnya

Cara membuat

1. Lele direndam bumbu perendam selama 20 menit. Goreng sampai garing;

2. Hidangkan dengan sambal.

(okezone.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Jumat, 26 Jun 2026 16:24

    Polisi Bongkar 3 Klaster Kejahatan Besar, Libatkan WNA hingga Korporasi

    Jakarta - Polda Metro Jaya mengungkap tiga klaster tindak pidana yang menjadi fokus penindakan, yakni perjudian digital yang terafiliasi aplikasi HOT51, praktik perjudian berkedok arena permainan Time

  • Jumat, 26 Jun 2026 16:22

    Penampakan Mesin Judi Berkedok Timezone Disita Polisi di Jakarta, Puluhan Orang Ditangkap

    Kepolisian menggerebek lokasi diduga sarang judi berkedok arena permainan anak di wilayah Jakarta Utara (Jakut) dan Jakarta Barat (Jakbar) pada Sabtu 13 Juni 2026. Barang bukti mesin Timezone disita d

  • Jumat, 26 Jun 2026 15:45

    Danlanud Sjamsudin Noor Sampaikan Kejuaraan IPAC Seri 2 dan Gantolle Seri 1 KTM Fly Kotabaru 2026 Menjadi Panggung Pembinaan Atlet Dirgantara Masa Depan

    Banjarbaru - Komandan Lanud Sjamsudin Noor Kolonel Pnb Hilman L.P. Ambarita, M.M.S., selaku Ketua FASI Daerah Kalimantan Selatan (Fasida Kalsel) hadir secara langsung dalam acara Penutupan Kejuaraan N

  • Jumat, 26 Jun 2026 15:43

    Strategi Kemenkeu dan BGN Kawal Anggaran Makan Bergizi Gratis

    JAKARTA - Sinergi pengawasan anggaran dibangun secara kuat oleh Menteri Keuangan, Purbaya Yudhi Sadewa dan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Nanik S Deyang. Pertemuan kedua pimpinan ini berfokus memat

  • Jumat, 26 Jun 2026 14:41

    HUT Bhayangkara ke-80 Polda Riau Resmikan Rest Area Ojol dan Bagikan Sembako

    PEKANBARU - Semangat berbagi dan memperkuat kedekatan dengan masyarakat terus ditunjukkan Kepolisian Daerah Riau dalam menyambut Hari Bhayangkara ke-80. Melalui Direktorat Pembinaan Masyarakat, instit

    • komentar Pembaca
    berita Terbaru

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak