okezone.com

Martabak merupakan kesukaan banyak orang. Apalagi disantap saat masih panas-panas.

Buat kamu yang sedang long weekend di rumah saja, isi harimu dengan bikin martabak telur yuk. Cara membuatnya juga sangat mudah.

Bahan Kulit:

-10 buah kulit lumpia

Bahan Isi:

-200 gr daging giling

-3 siung bawang putih, cincang halus

-200 gr daun bawang, iris halus

-3 butir telur ayam atau bebek

-1/2 sdt merica

-1 1/4 sdt garam

-Kaldu bubuk sapi

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir, angkat.

2. Aduk tumisan daging , daun bawang, telur , garam, dan merica bubuk, kaldu bubuk sapi.

3. Ambil selembar kulit lumpia . Sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop , rekatkan dengan telur.

4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak. Enak disantap saat masih panas-panas ya.