Nikmatnya Plecing Ayam Siap Menggugah Selera

Sabtu, 06 Agu 2016 09:35

Google

Ilustrasi plecing ayam

TIDAK hanya kangkung yang bisa diolah dengan bumbu plecing. Berbagai bahan lain juga bisa, misalnya ayam. Masak ayam dengan bumbu plecing bisa jadi alternatif jika bosan menyantap plecing kangkung.

Paduan bumbu sederhana namun kuat rasa membuat plecing ayam bisa jadi olahan santapan yang nikmat. Dikutip dari buku Masakan dan Jajanan Favorit karya Retno Savitri, berikut resep lengkap plecing ayam yang siap menggoyang lidah.

Bahan-bahan

1 ekor ayam

4 sdm minyak goreng

5 buah cabai rawit

3 buah cabai merah

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

� sdt terasi

2 buah jeruk limau

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Bersihkan ayam, belah dua memanjang, kemudian panggang sampai layu;

2. Haluskan semua bumbu, tambahkan perasan air jeruk limau dan minyak goreng.

3. Lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan sebentar. Panggang di atas api kecil sampai ayam kecoklatan dan matang. (Okezone.com)

Lifestyle

Berita Terkait

Selasa, 17 Mar 2026 14:58

Lagi Tren, Ini 5 Tips Membuat Hampers Lebaran yang Menarik dan Berkesan

JAKARTA - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi berbagi hampers Lebaran semakin populer. Hampers sering dijadikan bentuk perhatian kepada keluarga, sahabat, hingga rekan kerja. Selain bisa dibe

Senin, 16 Mar 2026 15:21

Anak Tantrum akibat Pembatasan HP, Ini 4 Cara Menghadapinya

JAKARTA - Menghadapi anak yang sedang tantrum akibat pembatasan penggunaan handphone sering kali menjadi tantangan bagi banyak orangtua. Terdapat 4 cara agar hubungan tetap hangat dan anak merasa dipa

Senin, 16 Mar 2026 15:17

Viral Gadis 22 Tahun Dijodohkan dengan Pria 65 Tahun, Komentar Nitizen Jadi Sorotan

JAKARTA - Viral seorang gadis berusia 22 tahun dijodohkan oleh orang tuanya dengan pria yang terpaut usia 43 tahun karena dinilai mapan dan berstatus juragan di kampung halamannya. Kisah ini pun menja

Sabtu, 14 Mar 2026 14:18

Mengenal Fenomena Fake Rich yang Viral di Media Sosial

JAKARTA - Fenomena fake rich belakangan ramai dibicarakan di media sosial. Istilah ini merujuk pada perilaku seseorang yang menampilkan gaya hidup mewah di internet meskipun kondisi keuangannya

Sabtu, 07 Mar 2026 14:31

Literasi Digital dan Peran Keluarga Dinilai Penting untuk Lindungi Anak di Ruang Digital

JAKARTA - Pemerintah berencana memberlakukan Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2025 tentang Pelindungan Anak di Ruang Digital atau PP Tunas pada akhir Maret 2026. Regulasi ini dinilai sebagai langka

komentar Pembaca