Selasa, 26 Mei 2026

food

Resep Gulai Tunjang Menggugah Selera Makan

Jumat, 07 Agu 2015 09:37
okezone.com
Ilustrasi

INGIN membuat lauk yang agak spesial hari ini? Gulai tunjang misalnya.

Makanan khas Padang ini memang bisa meningkatkan selera bersantap Anda dan keluarga. Chef Febrian Wicaksono pun berbagi resep gulai tunjang yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan

1 potong kaki sapi

1 gelas santan

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk purut

2 buah asam kandis

1 batang serai

Bahan bumbu

1 ons cabai merah

10 buah bawang merah

6 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas lengkuas

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara membuat

1. Cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan lengkuas dihaluskan menjadi satu;

2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Tambahkan serai, daun jeruk dan asam kandis. Tumis sebentar sambil dituangi air sedikit demi sedikit;

3. Masukkan daun kunyit, garam dan gula. Aduk sampai rata;

4. Masukkan tunjang dan aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan santan dan aduk-aduk sampai matang. Sajikan.

(okezone.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Senin, 25 Mei 2026 16:44

    Jokowi Siap Keliling Indonesia Usai Kesehatan Pulih: Motivasi dan Ketemu PSI di Daerah

    Presiden ke-7 Joko Widodo (Jokowi) buka-bukaan soal rencana keliling Indonesia seusai lesehatannya pulih. Prabowo juga membenarkan rencana pernah diungkap Relawan Projo itu.Saat ditemui awak media di

  • Senin, 25 Mei 2026 16:38

    Razia di Karaoke Valentine Deli Serdang Berujung Penemuan Pil Ekstasi

    Satuan Reserse Narkoba (Satresnarkoba) Polresta Deli Serdang menemukan narkotika jenis ekstasi di tempat hiburan Karaoke Valentine, Kecamatan Beringin."Diduga peredaran obat terlarang di Karaoke Valen

  • Senin, 25 Mei 2026 16:23

    Ledakan dari Pabrik Kimia di Cilegon, Tercium Bau Menyengat

    Jakarta-Ledakan terdengar dari pabrik kimia PT Merak Chemical Indonesia (PT MCCI) atau yang sebelumnya dikenal sebagai PT Mitsubishi Chemical Indonesia (MCCI). Ledakan terjadi pada Senin (25/5/2026) s

  • Senin, 25 Mei 2026 16:19

    Pemprov Tetapkan Direktur Keuangan dan Direktur Operasional PT Riau Petroleum

    PEKANBARU-Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau telah menetapkan Calon Direktur Operasional dan Calon Direktur Keuangan PT Riau Petroleum.Penetapan dua direktur Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) Riau itu m

  • Senin, 25 Mei 2026 16:17

    Taklukkan Rute Pekanbaru-Payakumbuh, Jurnalis dan Vlogger Rekam Sensasi Berkendara Bersama Honda AT High

    Riauterkini-PAYAKUMBUH-Main Dealer sepeda motor Honda wilayah Riau, PT Capella Dinamik Nusantara (CDN) sukses menggelar kegiatan touring bertajuk Media & Vlogger Premium Explore : Capturing the Comfor

    • komentar Pembaca
    berita Terbaru

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak