Selasa, 23 Jun 2026
  • Home
  • Lifestyle
  • Resep Menu Lebaran Tumis Cumi Saus Padang Enaknya Kebangetan

Lifestyle

Resep Menu Lebaran Tumis Cumi Saus Padang Enaknya Kebangetan

Rabu, 13 Jun 2018 09:37
Lebaran tinggal menghitung hari. Libur lebaran pun sudah dimulai hingga membuat kamu punya banyak waktu buat belanja atau sekedar mendaftar menu apa saja yang hendak disajikan pada sanak saudara di Hari Raya. Saat Hari Raya, umumnya kita akan memasak opor ayam, rendang atau semur daging. Namun ladies, kita sebenarnya juga bisa membuat menu lain dengan bahan dasar seafood.

Salah satu menu sea food tersebut adalah tumis cumi saus padang yang enaknya kebangetan. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan
  • 500 gram cumi (cuci bersih, iris bulat)
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • 3 lembar daun jeruk 
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
  • 2 cm jahe (memarkan)

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah besar (buang isi)
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. 
  3. Masukkan cumi kemudian beri sedikit air. Masak cumi hingga empuk atau setengah matang. 
  4. Tambahkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, saus sambal, jahe, daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya. 
  5. Masak semua bahan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang kemudian masak lagi hingga daun bawang layu. 
  6. Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika dirasa kurang manis serta asin. 
  7. Masak hingga cumi mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Resep yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Selain daging ayam, daging kambing dan daging sapi, kamu juga bisa memasak sea food untuk menu lebaran. Marhaban ya Ramadan, selamat menyambut Lebaran.

(vemale.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Senin, 22 Jun 2026 16:29

    Jadwal Bola Malam Ini 22-23 Juni 2026: Argentina, Prancis, dan Senegal

    Jadwal bola malam ini, Senin (22/6/2026) hingga Selasa (23/6/2026) pagi WIB, menyajikan sejumlah pertandingan menarik pada lanjutan fase grup Piala Dunia 2026. Sejumlah tim unggulan dunia akan kembali

  • Senin, 22 Jun 2026 16:26

    Dahlan Iskan Tantang Bahlil Cabut Izin Tambang Batu Bara Pelanggar DMO

    JAKARTA - Ancaman pemadaman bergilir di Indonesia akibat menipisnya stok batu bara untuk pembangkit listrik mendapat sorotan tajam. Mantan Direktur Utama (Dirut) PLN sekaligus Menteri BUMN era SBY Dah

  • Senin, 22 Jun 2026 16:18

    Dedi Mulyadi Angkat Suara soal Pemadaman Listrik di Jabar: Bisa Menganggu Industri dan Produknya Gagal

    Sejumlah wilayah di Jawa Barat termasuk Bandung Raya mengalami pemadaman listrik PLN. Banyak warga yang mengeluh akibat pemadaman tersebut, karena telah menganggu aktivitas.Gubernur Jabar, Dedi Mulyad

  • Senin, 22 Jun 2026 15:36

    Aliansi Masyarakat Jakarta Gelar Aksi di Patung Kuda, Dukung MBG Dilanjutkan

    Jakarta-Massa yang menamakan diri Aliansi Masyarakat Jakarta menggelar unjuk rasa di kawasan Patung Kuda, Jakarta Pusat, Senin (22/6/2026). Aksi tersebut dilakukan sebagai bentuk dukungan terhadap keb

  • Senin, 22 Jun 2026 15:32

    Terpilih ke Istana Negara, Rizqy dan Arifa Jadi Wakil Riau di Paskibraka Nasional 2026

    PEKANBARU â€" Kabar membanggakan datang dari Provinsi Riau.Setelah melalui rangkaian seleksi dan verifikasi tingkat pusat yang berlangsung di Jakarta, dua pelajar terbaik Riau resmi terpilih sebagai C

  • komentar Pembaca

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.