MOCHI dikenal sebagai jajanan khas dari Jepang, yang punya tampilang menggemaskan dengan cita rasa unik.

Kenyal, dan lembut ketika digigit mochi menjadi kudapan penutup yang disukai oleh banyak orang. Olahan Mochi kini tak hanya berupa krim saja, ada beragam variasi rasa, cokelat, durian, jeruk, strawberry, matcha, dan masih banyak lagi.

Sebagian orang mengira membuat mochi, merupakan hal yang sulit namun dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat mochi yang enak kurang dari 10 menit! Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah dan simpel.

Berikut adalah bahan, dan cara membuatnya dikutip dari akun TikTok @udah_lapar, Minggu (30/7/2023).

Bahan

250gr tepung mochi siap pakai

8gr bubuk strawberry

250 ml air panas

300gr krim kocok

Selai strawberry sesuai selera

Cara Membuat

1. Campur tepung mochi, bubuk strawberry, dan air panas kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

2. Uleni bahan menjadi adonan yang halus, tarik-tarik dari kedua sisi beberapa kali.

3. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa potongan kecil.

4. Giling dan pipihkan setiap adonan, dan bentuk dengan menyisakan cekungan.

5. Isi dengan krim kocok dan selai strawberry, lalu tutup lagi dengan krim kocok lalu bungkus.

6. Mochi siap untuk dinikmati

sumber:okezone.com