FOOD
Resep Sayur Asem Betawi untuk Makan Siang
Rabu, 09 Des 2015 08:42
SAYUR asem merupakan satu sajian berkuah yang sederhana. Bahan dan paduan bumbunya juga cukup simpel.
Hidangan ini cocok disantap sebagai penghangat badan. Yuk bikin sayur asem sedap untuk makan siang. Simak resepnya, seperti dikutip dari buku 100 Maknyus Jakarta, karya Bondan Winarno, Lidia Tanod, Harry Nazarudin, Rabu (9/12/2015).
Bahan-bahan
1 sisir nangka muda, potong-potong
8 utas kacang panjang, potong-potong
4 terung hijau bulat
1 genggam daun melinjo
1 genggam kroto
1 genggam kacang tanah
1 tongkol jagung manis, pipil
1/4 papan oncom
4 liter air
Bumbu
4 asam muda, geprek
20 cabai rawit
10 siung bawang merah
Cara membuat
1. Cabai rawit dan bawang merah ditumbuk, rebus dengan 4 liter air;
2. Setelah mendidih, masukkan oncom yang sudah dikukus, semua sayuran dimasukkan ke dalam rebusan air. Setelah sayur matang, angkat dan tambahkan sedikit garam. Sajikan.
Lagi Tren, Ini 5 Tips Membuat Hampers Lebaran yang Menarik dan Berkesan
JAKARTA - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi berbagi hampers Lebaran semakin populer. Hampers sering dijadikan bentuk perhatian kepada keluarga, sahabat, hingga rekan kerja. Selain bisa dibe
Anak Tantrum akibat Pembatasan HP, Ini 4 Cara Menghadapinya
JAKARTA - Menghadapi anak yang sedang tantrum akibat pembatasan penggunaan handphone sering kali menjadi tantangan bagi banyak orangtua. Terdapat 4 cara agar hubungan tetap hangat dan anak merasa dipa
Viral Gadis 22 Tahun Dijodohkan dengan Pria 65 Tahun, Komentar Nitizen Jadi Sorotan
JAKARTA - Viral seorang gadis berusia 22 tahun dijodohkan oleh orang tuanya dengan pria yang terpaut usia 43 tahun karena dinilai mapan dan berstatus juragan di kampung halamannya. Kisah ini pun menja
Mengenal Fenomena Fake Rich yang Viral di Media Sosial
JAKARTA - Fenomena fake rich belakangan ramai dibicarakan di media sosial. Istilah ini merujuk pada perilaku seseorang yang menampilkan gaya hidup mewah di internet meskipun kondisi keuangannya
Literasi Digital dan Peran Keluarga Dinilai Penting untuk Lindungi Anak di Ruang Digital
JAKARTA - Pemerintah berencana memberlakukan Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2025 tentang Pelindungan Anak di Ruang Digital atau PP Tunas pada akhir Maret 2026. Regulasi ini dinilai sebagai langka