okezone.com

Mie goreng adalah salah satu menu yang menjadi favorit banyak orang. Lebih enak lagi mie goreng bila ditambahkan dengan ayam wijen.

Selain mencampurkan ayam dengan wijen di atasnya, kita juga bisa menambahkan horenzo dan paprika untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan nutrisinya.

Bahan

4 sdm minyak goreng

2 sdm minyak wijen

6 siung bawang putih, cincang

3 cm jahe, cincang

200 g fillet dada ayam, iris kecil

75 g paprika merah, iris tipis

1 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram

200 g mie telur pipih, rebus, tiriskan

75 g horenzo

1 sdt wijen sangrai

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Masukkan irisan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan paprika, kecap asin dan saus tiram. Aduk.

3. Masukkan irisan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan paprika, kecap asin dan saus tiram. Aduk.

4. Taruh mie goreng dalam piring saji, taburi dengan wijen. Sajikan.

TIPS:

Ganti ayam dengan udang, cumi ataupun daging sapi untuk varian rasa yang berbeda.