Rabu, 01 Jul 2026

FOOD

Yuk Bikin Rujak Lemon untuk Camilan Akhir Pekan

Sabtu, 19 Des 2015 14:53
Cookpad
Ilustrasi rujak lemon
SAJIAN rujak nikmat dijadikan teman bersantai di akhir pekan. Jika bosan dengan rujak pada umumnya, Anda bisa menyuguhkan rujak lemon sebagai alternatif camilan rujak yang memberi rasa dan sensasi berbeda.

Disarikan dari buku Resep Sehat Alami Selera Indonesia, karya Wied Harry Apriadji. Berikut resep rujak lemon, Sabtu (19/12/2015).

Bahan-bahan

200 gr ubi jalar merah, kupas

200 gr nanas, kupas

100 gr selada

200 gr mentimun

Saus lemon

100 gr kacang kenari panggang

1 sdt wijen, sangrai

3 butir kemiri, sangrai

3 siung bawang putih, iris tipis dan goreng hingga kering

2 buah cabai merah, potong-potong dan sangrai

1 sdm gula merah, iris

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

175 ml air matang

2 sdm air jeruk lemon/nipis

Cara membuat

1. Saus lemon ; masukkan seluruh bahan saus lemon ke dalam mangkuk blender, proses hingga lembut;

2. Ubi merah dipotong dadu 1 ½ cm atau diiris tipis bentuk batang korek api. Nanas potong juring 2 cm, kemudian potong melintang 1 cm;

3. Selada robek kasar, mentium dipotong melintang ½ cm;

4. Atur ubi merah, nanas, selada dan mentimun di piring saji. Siram dengan saus lemon.

(okezone.com)
Lifestyle
Berita Terkait
  • Rabu, 01 Jul 2026 16:09

    KPK Periksa Bupati Inhu dan Sekda Riau Terkait Kasus Pemerasan Gubernur Nonaktif Abdul Wahid

    JAKARTA - Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) memanggil Bupati Indragiri Hulu, Ade Agus Hartanto beserta Sekretaris Daerah Riau, Syahrial Abdi. Keduanya diperiksa sebagai saksi dalam kasus dugaan pemer

  • Rabu, 01 Jul 2026 16:08

    Lantik 38 Pejabat, Bupati Asmar Dorong Reformasi Birokrasi yang Profesional dan Responsif

    SELATPANJANG â€" Pemerintah Kabupaten Kepulauan Meranti kembali melakukan penyegaran birokrasi sebagai langkah memperkuat tata kelola pemerintahan. Sebanyak 38 pejabat administrator dan pejabat pengaw

  • Rabu, 01 Jul 2026 15:31

    LBH Laporkan Dugaan Kekerasan Oknum Polisi Terhadap Sembilan Warga Rupat Utara ke Polda Riau

    PEKANBARU - Gabungan Lembaga Bantuan Hukum (LBH) ICMI Wilayah Riau dan LBH Pekanbaru resmi mengadukan dugaan tindak kekerasan fisik oleh oknum aparat Polsek Rupat Utara terhadap sembilan warga sipil.

  • Rabu, 01 Jul 2026 15:19

    Pesona Batik Motif Bakar Tongkang Karya Miskiah Angkat Budaya Rokan Hilir ke Kancah Nasional

    BAGANSIAPIAPI - Perayaan Festival Ekraf Pesona Beapi Besenergi Kawasan Qris yang memeriahkan event Bakar Tongkang di Bagansiapiapi sukses menarik perhatian masyarakat luas. Dari 35 stand bazar yang me

  • Rabu, 01 Jul 2026 14:49

    Wawako Pekanbaru: Belum Ada Obat Penyembuh HIV, Deteksi Dini Jadi Kunci

    PEKANBARU â€" Pemerintah Kota Pekanbaru mengingatkan masyarakat agar tidak menunda pemeriksaan HIV apabila merasa berisiko terpapar. Hingga kini belum ada obat yang dapat menyembuhkan infeksi HIV, seh

    • komentar Pembaca
    berita Terbaru

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami Redaksi Pedoman Media Siber Disclaimer Iklan Karir RSS Kontak
    slot hoki slot hoki slot gacor