Yummy... Legitnya Puding Karang untuk Buka Puasa

Senin, 20 Jun 2016 09:47

Instagram

Puding karang untuk buka puasa

SAJIAN ini diberi nama puding karang karena bentuk dan tampilannya mirip seperti karang. Campuran santan kental dan telur yang gurih mengendap pada bagian bawah, sedangkan bagian beningnya adalah puding gula Jawa.

Penasaran dengan rasanya? Yuk intip resep puding karang kreasi @anitajoyo yang diunggah akun Instagram @cakedankue berikut ini.

Bahan-bahan

1,5 liter santan dari 1/4 butir kelapa

250 gr gula merah, sisir

2 bungkus agar-agar

80-100 gr gula pasir

2 lembar daun pandan

1/2 sendok teh garam

1 butir telur, dikocok lepas atau bisa pakai 2 telur juga

Cara membuat

1. Rebus sebagian santan dan gula merah sambil diaduk sampai larut, saring;

2. Campur sisa santan, agar-agar, rebusan gula merah, daun pandan, dan garam;

3. Masak sambil diaduk hingga mendidih;

4. Masukkan kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk, sampai berserabut;

5. Tuang ke dalam loyang, diamkan hingga kaku, dinginkan dan sajikan untuk menu berbuka. Selamat mencoba! (okezone.com)

Lifestyle

Berita Terkait

Selasa, 17 Mar 2026 14:58

Lagi Tren, Ini 5 Tips Membuat Hampers Lebaran yang Menarik dan Berkesan

JAKARTA - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi berbagi hampers Lebaran semakin populer. Hampers sering dijadikan bentuk perhatian kepada keluarga, sahabat, hingga rekan kerja. Selain bisa dibe

Senin, 16 Mar 2026 15:21

Anak Tantrum akibat Pembatasan HP, Ini 4 Cara Menghadapinya

JAKARTA - Menghadapi anak yang sedang tantrum akibat pembatasan penggunaan handphone sering kali menjadi tantangan bagi banyak orangtua. Terdapat 4 cara agar hubungan tetap hangat dan anak merasa dipa

Senin, 16 Mar 2026 15:17

Viral Gadis 22 Tahun Dijodohkan dengan Pria 65 Tahun, Komentar Nitizen Jadi Sorotan

JAKARTA - Viral seorang gadis berusia 22 tahun dijodohkan oleh orang tuanya dengan pria yang terpaut usia 43 tahun karena dinilai mapan dan berstatus juragan di kampung halamannya. Kisah ini pun menja

Sabtu, 14 Mar 2026 14:18

Mengenal Fenomena Fake Rich yang Viral di Media Sosial

JAKARTA - Fenomena fake rich belakangan ramai dibicarakan di media sosial. Istilah ini merujuk pada perilaku seseorang yang menampilkan gaya hidup mewah di internet meskipun kondisi keuangannya

Sabtu, 07 Mar 2026 14:31

Literasi Digital dan Peran Keluarga Dinilai Penting untuk Lindungi Anak di Ruang Digital

JAKARTA - Pemerintah berencana memberlakukan Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2025 tentang Pelindungan Anak di Ruang Digital atau PP Tunas pada akhir Maret 2026. Regulasi ini dinilai sebagai langka

komentar Pembaca