Minggu, 14 Jun 2026

food

Cara Membuat Nasi Goreng Mawut Istimewa

merdeka.com
Sabtu, 28 Sep 2019 13:10
merdeka.com

 Pernah menyantap nasi goreng mawut? Ini adalah jenis nasi goreng yang cukup sering dijumpai di Jawa. Biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima alias tukang nasi goreng tek-tek.

Nasi goreng mawut memiliki penampilan yang cukup unik. Menggunakan berbagai macam bahan seperti nasi, mi, telur, dan sayur sehingga terkesan berantakan saat disajikan di piring. Karena itulah dinamakan nasi goreng mawut yang artinya nasi goreng berantakan.

Bagaimana cara membuat nasi goreng mawut? Berikut ini Merdeka.com sajikan resepnya untuk Anda.

Bahan (untuk 1-2 porsi):

  • 200 gram nasi putih
  • 100 gram mi basah
  • 100 gram dada ayam, cincang kasar
  • 50 gram bakso, iris
  • 50 gram sawi hijau (caisim), iris 5 cm
  • 50 gram kol, iris
  • 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
  • 2 butir bawang merah, memarkan dan cincang halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Mawut:

  1. Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan bakso dan telur, lalu masak hingga matang.
  3. Lalu masukkan nasi putih dan mi basah. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan kecap, garam, dan gula.
  4. Terakhir masukkan sawi dan kol. Aduk selama 5 menit sampai sayuran matang.
  5. Angkat nasi goreng mawut dari kompor, lalu sajikan selagi hangat.

Demikian resep dan cara membuat nasi goreng mawut. Selamat mencoba! 

Lifestyle
Berita Terkait
  • Selasa, 17 Mar 2026 14:58

    Lagi Tren, Ini 5 Tips Membuat Hampers Lebaran yang Menarik dan Berkesan

    JAKARTA - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi berbagi hampers Lebaran semakin populer. Hampers sering dijadikan bentuk perhatian kepada keluarga, sahabat, hingga rekan kerja. Selain bisa dibe

  • Senin, 16 Mar 2026 15:21

    Anak Tantrum akibat Pembatasan HP, Ini 4 Cara Menghadapinya

    JAKARTA - Menghadapi anak yang sedang tantrum akibat pembatasan penggunaan handphone sering kali menjadi tantangan bagi banyak orangtua. Terdapat 4 cara agar hubungan tetap hangat dan anak merasa dipa

  • Senin, 16 Mar 2026 15:17

    Viral Gadis 22 Tahun Dijodohkan dengan Pria 65 Tahun, Komentar Nitizen Jadi Sorotan

    JAKARTA - Viral seorang gadis berusia 22 tahun dijodohkan oleh orang tuanya dengan pria yang terpaut usia 43 tahun karena dinilai mapan dan berstatus juragan di kampung halamannya. Kisah ini pun menja

  • Sabtu, 14 Mar 2026 14:18

    Mengenal Fenomena Fake Rich yang Viral di Media Sosial

    JAKARTA  - Fenomena fake rich belakangan ramai dibicarakan di media sosial. Istilah ini merujuk pada perilaku seseorang yang menampilkan gaya hidup mewah di internet meskipun kondisi keuangannya

  • Sabtu, 07 Mar 2026 14:31

    Literasi Digital dan Peran Keluarga Dinilai Penting untuk Lindungi Anak di Ruang Digital

    JAKARTA - Pemerintah berencana memberlakukan Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2025 tentang Pelindungan Anak di Ruang Digital atau PP Tunas pada akhir Maret 2026. Regulasi ini dinilai sebagai langka

  • komentar Pembaca

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.