Pecel Anggur Laut Jepara: Sensasi Kuliner Pesisir yang Legendaris

PT.SPIRIT INTI MEDIA

Selasa, 05 Agu 2025 14:44

Berita satu.com

Pencinta kuliner laut wajib mencoba sensasi berbeda dari pecel anggur laut, sajian khas pesisir Jepara, Jawa Tengah. Hidangan unik ini memadukan bumbu kacang ulek segar, aneka sayuran, dan anggur laut yang memberikan rasa gurih sekaligus segar, dijamin bikin ketagihan.

Warung makan legendaris yang berdiri selama 25 tahun ini terletak di bawah pohon beringin, di tepi Jalan Hos Cokroaminoto, Jepara. Menawarkan suasana sederhana dengan dinding kayu, warung ini selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang.

Proses pembuatan pecel dilakukan secara dadakan dengan campuran bawang putih, kencur, terasi, garam, cabai sesuai selera, air asam jawa, serta kacang tanah yang ditumbuk halus. Semua bahan tersebut diulek langsung sebelum disajikan, menghadirkan aroma dan rasa yang autentik.

Satu porsi pecel berisi sembilan jenis sayuran, termasuk rumput laut dan latoh yang berbentuk mirip anggur. Sensasi menggigit latoh memberikan rasa asin alami dengan tekstur yang segar seperti ada air yang pecah di mulut.

Septa, pengunjung asal Jakarta, mengaku rasa pecel ini unik dan berbeda dari yang pernah ia coba. “Ini pesan pecel latoh, rasanya enak seperti pecel biasa tapi ditambah latoh jadi lebih segar, ada rasa asin alaminya. Pas banget untuk santap siang,” ujar Septa, Selasa (5/8/2025).

Ocha, pelanggan asal Magetan, Jawa Timur, juga menyoroti kesegaran bumbu pecel yang diulek langsung sebelum disajikan.

“Baru pertama kali makan pecel ada latohnya, kalau di daerah lain tidak ada. Bumbunya juga lebih fresh karena diulek langsung, rasanya jadi lebih mantap,” jelas Ocha.

Pemilik warung, Yuli, generasi kedua penerus Warung Makan Bu Wi, mengungkapkan bahwa resep dan cara pembuatan pecel dipertahankan sejak lama. Mayoritas pelanggan datang karena ingin menikmati latoh yang kini jarang ditemui.

“Sayurnya ada kangkung, bayam, turi, kacang panjang, kol, rumput laut, latoh, toge, total sembilan macam. Banyak pelanggan dari luar kota, apalagi kalau akhir pekan ramai sekali,” kata Yuli.

Dalam sehari, warung ini mampu menghabiskan sekitar 150 porsi pecel, bahkan lebih saat akhir pekan. Pelanggan juga dapat memilih lontong atau nasi, serta beragam lauk tambahan yang tersedia.

Harga satu porsi pecel lengkap dengan sayur, rumput laut, dan anggur laut sangat terjangkau, hanya Rp 17.000. Sajian sehat dan legendaris ini menjadi salah satu kuliner wajib coba saat berkunjung ke Jepara.***(Berita satu.com)

Sumber: Berita satu.com

Lifestyle

Berita Terkait

Kamis, 30 Jul 2026 16:18

Plt Bupati Tegaskan Pemerintah Daerah Hadir sebagai Fasilitator Terkait Eks Lahan PT Adimulia Agrolestari

TELUKKUANTAN - Plt. Bupati Kuantan Singingi, H. Muklisin, menegaskan Pemerintah Kabupaten Kuantan Singingi hadir sebagai fasilitator dalam menyelesaikan persoalan lahan eks 200 hektare PT Adimulia Agr

Kamis, 30 Jul 2026 16:17

Anggota Polri Staf KPK Jadi Tersangka Dugaan Pemerasan Bupati Pemalang

JAKARTA - Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menetapkan seorang anggota Kepolisian Negara Republik Indonesia (Polri) sebagai tersangka dalam kasus dugaan pemerasan terhadap Bupati Pemalang Anom Widiya

Kamis, 30 Jul 2026 16:08

'Perbaiki Surat Dakwaan', Kejagung Pastikan Kasus Dokter Tifa Tetap Berjalan

JAKARTA - Jaksa penuntut umum memastikan kelanjutan proses hukum kasus dugaan pencemaran nama baik terkait keaslian ijazah mantan Presiden Joko Widodo. Berkas perkara dengan terdakwa Tifauzia Tyassuma

Kamis, 30 Jul 2026 16:05

Melangkah Bersama PHR, Koperasi Pucuk Rebung Ekspor Produk UMKM Hingga Negeri Sakura

PEKANBARU �"Yuneli (49) tidak pernah membayangkan perjalanan Koperasi UMKM Pucuk Rebung bisa sejauh ini. Berawal dari kesederhanaan dapur-dapur rumah tangga di Pekanbaru, kini produk-produk olahan lo

Kamis, 30 Jul 2026 16:03

Pangdam Mutasi Empat Perwira dari Jabatan Strategis

PEKANBARU - Panglima Daerah Militer (Pangdam) XIX/Tuanku Tambusai Mayjen TNI Agus Hadi Waluyo lakukan rotasi empat jabatan strategis. Mutasi jabatan tersebut bagian dari pembinaan personel dan penyega

komentar Pembaca