Minggu, 14 Jun 2026
  • Home
  • Lifestyle
  • Resep Lumpia Isi Bihun, Gorengan Murah Meriah ala Kaki Lima

lifestyle

Resep Lumpia Isi Bihun, Gorengan Murah Meriah ala Kaki Lima

merdeka.com
Senin, 30 Sep 2019 15:00
merdeka.com
Bikin jajanan apa hari ini? Bagaimana kalau mencoba bikin lumpia isi bihun? Makanan ini termasuk jajanan kaki lima yang cukup populer, terutama di lapak-lapak pedagang gorengan yang berharga murah meriah itu.

Anda pun bisa menyajikan lumpia isi bihun sebagai cemilan di rumah. Bisa menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi atau buat sendiri kulitnya dengan resep berikut.

1 dari 2 halaman
Bahan Lumpia Isi Bihun:
Kulit:

300 ml air
75 gram tepung terigu serbaguna
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung tapioka
1 butir telur
2 sendok makan minyak sayur/minyak goreng
1/2 sendok teh garam
Isian:

1 keping bihun jagung/beras
1 buah wortel besar, parut
2 batang daun bawang, rajang
1 batang seledri, iris halus
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan saus tiram
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Lumpia Isi Bihun:
Campur semua bahan kulit, kemudian aduk-aduk hingga tak ada yang menggumpal lagi. Jika masih kurang halus, boleh disaring.
Panaskan wajan anti-lengket. Olesi dengan sedikit minyak, kemudian panaskan. Ambil adonan sekitar setengah sendok sayur, kemudian tuangkan merata pada wajan. Masak sampai kulit matang. Lakukan sampai adonan kulit habis.
Selanjutnya kita akan membuat isian lumpia. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, kemudian tiriskan airnya.
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan daun bawang. Aduk sampai rata.
Selanjutnya masukkan wortel, bihun, dan seledri.
Bumbui dengan saus tiram, garam, merica, dan sedikit gula. Masak sampai bihun dan wortel matang.
Ambil selembar kulit, kemudian beri satu sendok penuh isian bihun. Lipat seperti amplop.
Goreng lumpia isi bihun hingga berwarna kuning kecoklatan atau simpan di lemari es.
Demikian resep lumpia isi bihun. Sajikan lumpia isi bihun bersama cabai rawit atau saus samba 
Lifestyle
Berita Terkait
  • Selasa, 17 Mar 2026 14:58

    Lagi Tren, Ini 5 Tips Membuat Hampers Lebaran yang Menarik dan Berkesan

    JAKARTA - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi berbagi hampers Lebaran semakin populer. Hampers sering dijadikan bentuk perhatian kepada keluarga, sahabat, hingga rekan kerja. Selain bisa dibe

  • Senin, 16 Mar 2026 15:21

    Anak Tantrum akibat Pembatasan HP, Ini 4 Cara Menghadapinya

    JAKARTA - Menghadapi anak yang sedang tantrum akibat pembatasan penggunaan handphone sering kali menjadi tantangan bagi banyak orangtua. Terdapat 4 cara agar hubungan tetap hangat dan anak merasa dipa

  • Senin, 16 Mar 2026 15:17

    Viral Gadis 22 Tahun Dijodohkan dengan Pria 65 Tahun, Komentar Nitizen Jadi Sorotan

    JAKARTA - Viral seorang gadis berusia 22 tahun dijodohkan oleh orang tuanya dengan pria yang terpaut usia 43 tahun karena dinilai mapan dan berstatus juragan di kampung halamannya. Kisah ini pun menja

  • Sabtu, 14 Mar 2026 14:18

    Mengenal Fenomena Fake Rich yang Viral di Media Sosial

    JAKARTA  - Fenomena fake rich belakangan ramai dibicarakan di media sosial. Istilah ini merujuk pada perilaku seseorang yang menampilkan gaya hidup mewah di internet meskipun kondisi keuangannya

  • Sabtu, 07 Mar 2026 14:31

    Literasi Digital dan Peran Keluarga Dinilai Penting untuk Lindungi Anak di Ruang Digital

    JAKARTA - Pemerintah berencana memberlakukan Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2025 tentang Pelindungan Anak di Ruang Digital atau PP Tunas pada akhir Maret 2026. Regulasi ini dinilai sebagai langka

  • komentar Pembaca

    Copyright © 2012 - 2026 www.spiritriau.com. All Rights Reserved.