Resep Udang Keripik Kentang Pelengkap Hidangan

Minggu, 04 Okt 2015 06:45

RENYAH dan gurihnya udang keripik kentang bisa jadi pelengkap yang cocok untuk semua hidangan. Anda hanya tinggal membuatnya sekali dan tiap kali bersantap, tambahkan udang keripik kentang ini agar terasa makin nikmat.

Yuk, simak resepnya, seperti dikutip dari buku 500 Resep Lezaaat Masakan Indonesia, disusun oleh Tim Dapur Anggrek, Jumat (2/10/2015).

Bahan-bahan

½ kg udang

200 gr kentang

3 siung bawang putih

1 sdt lada

200 gr bawang merah

1 sdm ketumbar

1 sdt gula halus dan garam secukupnya

Cara membuatnya

1. Rebus udang hingga matang, lalu buang kulitnya dan haluskan;

2. Iris kentang tipis-tipis sebesar korek api dan goreng kering;

3. Bumbu yang ada dihaluskan dan dicampurkan ke dalam udang, aduk rata;

4. Goreng campuran udang dan bumbu, lalu goreng hingga kering;

5. Bahan-bahan yang sudah digoreng kering, semua campurkan dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak. Remukkan udang goreng kering dan campurkan ke dalam toples bersama dengan kentang goreng kering.

(okezone)

Lifestyle

Berita Terkait

Selasa, 17 Mar 2026 14:58

Lagi Tren, Ini 5 Tips Membuat Hampers Lebaran yang Menarik dan Berkesan

JAKARTA - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi berbagi hampers Lebaran semakin populer. Hampers sering dijadikan bentuk perhatian kepada keluarga, sahabat, hingga rekan kerja. Selain bisa dibe

Senin, 16 Mar 2026 15:21

Anak Tantrum akibat Pembatasan HP, Ini 4 Cara Menghadapinya

JAKARTA - Menghadapi anak yang sedang tantrum akibat pembatasan penggunaan handphone sering kali menjadi tantangan bagi banyak orangtua. Terdapat 4 cara agar hubungan tetap hangat dan anak merasa dipa

Senin, 16 Mar 2026 15:17

Viral Gadis 22 Tahun Dijodohkan dengan Pria 65 Tahun, Komentar Nitizen Jadi Sorotan

JAKARTA - Viral seorang gadis berusia 22 tahun dijodohkan oleh orang tuanya dengan pria yang terpaut usia 43 tahun karena dinilai mapan dan berstatus juragan di kampung halamannya. Kisah ini pun menja

Sabtu, 14 Mar 2026 14:18

Mengenal Fenomena Fake Rich yang Viral di Media Sosial

JAKARTA - Fenomena fake rich belakangan ramai dibicarakan di media sosial. Istilah ini merujuk pada perilaku seseorang yang menampilkan gaya hidup mewah di internet meskipun kondisi keuangannya

Sabtu, 07 Mar 2026 14:31

Literasi Digital dan Peran Keluarga Dinilai Penting untuk Lindungi Anak di Ruang Digital

JAKARTA - Pemerintah berencana memberlakukan Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2025 tentang Pelindungan Anak di Ruang Digital atau PP Tunas pada akhir Maret 2026. Regulasi ini dinilai sebagai langka

komentar Pembaca