FOODIES, apakah selama kamu hidup di Indonesia hanya baru mencoba dua macam jenis sate saja, yaitu sate ayam dan sate kambing? Kekayaan Indonesia sebagai salah satu surga kuliner tentunya tidak mungkin hanya diisi oleh dua macam sate saja, Foodies.

Yuk, telusuri sembilan macam sate di Indonesia yang lebih enak dari sekedar sate ayam dan sate kambing!

Sate Buntel

Sate khas Surakarta ini masih menggunakan daging kambing sebagai bahan dasar utamanya. Tapi yang membuatnya berbeda adalah dimana dagingnya bukan hanya sekedar daging utuh yang dibakar biasa, melainkan daging cincang yang dibungkus dengan lemak kambing baru kemudian dibakar. Paling cocok dihidangkan dengan menggunakan bumbu kecap yang ditambahkan merica.

Sate Kerang

Di Surabaya, jenis sate ini sangat digandrungi oleh warga sekitar. Daging kerang memang sangat mudah untuk diolah jadi makanan. Tinggal direbus, terus dimakan. Nah, sate kerang ini juga tinggal direbus saja Foodies, tidak dibakar, baru kemudian ditusukkan ke dalam tusukan sate. Lebih enak kalau dimakannya pakai lontong balap dan sambal kecap.

Sate Ikan Tenggiri

Walaupun namanya sate biasanya pake tusukan, tapi Sate Ikan Tenggiri khas Palembang ini tidak ditusuk ke tusukan sate, Foodies. Ikan tenggiri dikukus dalam daun pisang dengan isian bawang merah dan putih bersama santan dan garam. Lebih nikmat kalau disajikan bersama dengan nasi hangat.