SEBUAH penelitian mengemukakan, mengonsumsi anggur yang dikombinasikan dengan menu diet dapat menurunkan risiko obesitas. Risiko tersebut antara lain sakit jantung, hipertensi, dan diabetes.

Anggur mengandung beragam antioksidat yang disebut polifenol. Senyawa ini dapat mengusir rimbunan lemak dalam tubuh, gejala peradangan hati, dan memperbaiki kadar glukosa. Tak hanya itu, anggur juga berperan dalam menekan jumlah bakteri yang merugikan dalam usus.

Journal of Nutritional Biochemistry memaparkan penelitian dari uji laboratorium. Ketua penelitian Michael McIntosh dari University of North Carolina mengatakan anggur dapat mengurangi dampak negatif saat mengonsumsi makanan berlemak tinggi. McIntosh menambahkan bahwa anggur memiliki peran untuk memperbaiki sistem pencernaaan dalam tubuh.

Meski anggur menjadi penyeimbang ketika Anda mengonsumsi makanan lezat yang mengandung lemak, tetapi porsi makanan harus tetap dimoderasi demi menjaga kesehatan. Karena masih ada kemungkinan penyakit lainnya yang mengintai ketika seseorang tidak membatasi apa yang dikonsumsinya. Demikian diberitakan dari Zeenews, Selasa (10/5/2016). (okezone.com)