Dirut Bulog Tinjau Pemeliharaan Gudang dan Beras, Pastikan Kualitas Terjaga untuk Masyarakat

Ekonomi,

Dirut Bulog Tinjau Pemeliharaan Gudang dan Beras, Pastikan Kualitas Terjaga untuk Masyarakat

PT.SPIRIT INTI MEDIA

Sabtu, 06 Sep 2025 16:55

Berita satu.com

Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani, melakukan kunjungan kerja ke Gudang dan Sentra Pengolahan Beras Bulog Sunter, Jakarta Utara, Sabtu (6/9/2025). Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan bahwa seluruh prosedur pemeliharaan gudang dan kualitas beras berjalan sesuai standar, sehingga masyarakat dapat menerima beras terbaik dari stok yang dikelola oleh Perum Bulog.

Dalam kesempatan tersebut, Rizal menyampaikan bahwa jajaran Bulog secara konsisten melaksanakan pemeriksaan beras mulai dari harian, mingguan, bulanan hingga triwulanan. Proses ini dilakukan untuk menjaga kualitas beras agar tetap baik sepanjang penyimpanan. Dengan adanya perawatan yang ketat, Bulog ingin memastikan masyarakat memperoleh beras yang sehat dan layak konsumsi.

Ia menegaskan bahwa Bulog berperan sebagai operator pelaksana kebijakan pangan, sementara regulasi ditetapkan oleh Badan Pangan Nasional (Bapanas) serta melalui Rakortas yang dipimpin Kementerian Koordinator Bidang Pangan.

“Bulog menyiapkan beras sesuai dengan penugasan pemerintah, baik beras medium dengan broken (beras pecah) maksimal 25 persen maupun beras premium dengan broken maksimal 15 persen,” jelas Rizal.

Kapasitas Gudang Bulog di Jakarta saat ini mencapai 355.200 ton, tersebar di 74 gudang dengan kapasitas masing-masing sekitar 3.000 ton. Stok yang disimpan di Jakarta merupakan bagian dari total cadangan beras pemerintah sebesar 3,9 juta ton.

“Penyaluran beras dilakukan secara masif melalui berbagai jalur, mulai dari pedagang pasar tradisional, koperasi, lembaga pemerintah, sinergi dengan TNI-Polri, hingga outlet binaan BUMN, RPK, serta ritel modern. Kolaborasi dengan berbagai pihak ini memungkinkan Bulog mempercepat distribusi guna memenuhi kebutuhan masyarakat di seluruh Indonesia,” lanjut Rizal.

Proses pemeliharaan yang dilakukan Bulog meliputi pemeriksaan awal beras saat pemasukan di gudang dan kualitas beras secara berkala, menjaga sanitasi gudang, spraying, hingga fumigasi apabila ditemukan indikasi serangan hama. Selain itu, dalam proses pengeluaran, Bulog menerapkan prinsip FIFO (First In, First Out) dan FEFO (First Expired First Out) dari gudang. Namun dalam praktiknya, penyaluran juga memperhatikan kondisi nyata kualitas beras, sehingga apabila ditemukan penurunan mutu, segera dilakukan tindakan seperti fumigasi ulang, pemisahan, hingga pengolahan kembali dengan mesin pemilah modern untuk memastikan hanya beras layak konsumsi yang disalurkan kepada masyarakat.

Hingga saat ini, Bulog telah menyalurkan beras SPHP lebih dari 327.000 ton dari total penugasan 1,5 juta ton, dengan dukungan penuh dari pemerintah pusat, pemerintah daerah, TNI-Polri, BUMN, serta para pengecer di pasar.

“Prinsip kami jelas, negara harus memberikan yang terbaik untuk rakyatnya. Maka Bulog menjaga kualitas beras dengan pemeliharaan ketat agar beras yang diterima masyarakat benar-benar layak konsumsi dan sehat. Bulog akan terus menjaga kualitas beras, nama baik negara, dan berkomitmen penuh memberikan yang terbaik bagi bangsa dan masyarakat Indonesia,” tutup Rizal.***(Berita Satu.com)

Sumber: Berita satu.com

Ekbis

Berita Terkait

Rabu, 29 Jul 2026 14:12

Usut Dugaan Korupsi Jembatan Air Hitam Rp33 Miliar, Polda Riau Juga Geledah Kantor BPKAD Rohil

BAGANSIAPIAPI - Tim Subdit III Tindak Pidana Korupsi (Tipikor) Reskrimsus Kepolisian Daerah (Polda) Riau terus bergerak mendalami dugaan korupsi pada proyek pembangunan jembatan Air Hitam di Kecamatan

Rabu, 29 Jul 2026 14:09

Praperadilan Jilid III, Roy Suryo Tuntut Ganti Rugi Penangkapan Rp206 Juta

JAKARTA - Mantan Menteri Pemuda dan Olahraga, Roy Suryo kembali menempuh jalur hukum dengan mengajukan praperadilan jilid III di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan. Gugatan ini terfokus pada tuntutan g

Rabu, 29 Jul 2026 13:54

Sinergi Pemprov Riau dan TNI-Polri Jaga Ketahanan Energi Nasional

PEKANBARU - Menjaga stabilitas kawasan dan menjamin kelancaran produksi objek vital nasional di wilayah yang luas tidak lagi bisa ditangani oleh satu lembaga secara mandiri. Menyadari tantangan terseb

Rabu, 29 Jul 2026 13:50

Nasabah BCA Tuntut Ganti Rugi, Dana Rp2,58 Miliar Pindah Tanpa Otorisasi

JAKARTA - Pengadilan Negeri Jakarta Pusat mulai menyidangkan perkara gugatan perdata dugaan Perbuatan Melawan Hukum (PMH) yang menyeret PT Bank Central Asia Tbk (BCA) dan jajaran direksinya Senin (27/

Rabu, 29 Jul 2026 13:42

Bawa Fitur Kamera 360, Suzuki XL7 Hybrid Resmi Meluncur di Riau

PEKANBARU - PT Suzuki Indomobil Sales (SIS) resmi meluncurkan pembaruan mobil Sport Utility Vehicle (SUV) 7-penumpang, Suzuki XL7. Peluncuran lini kendaraan roda empat ini dilakukan bertepatan dengan

komentar Pembaca