Ketika berada di rumah dan ingin menikmati segar dan dinginnya es krim buah, sebenarnya tak perlu repot-repot keluar rumah untuk membelinya. Es krim buah bisa dibuat dengan mudah di rumah dengan buah-buahan yang mudah didapat seperti pisang, mangga, alpukat, semangka, melon, buah naga dan lain sebagainya. Ini dia cara membuat es krim buah sederhana di rumah.

Bahan:

• 2 buah pisang
• 100 gr buah naga
• 100 gr melon
• 100 gr alpukat
• 100 gr nanas
• 100 gr buah stroberi
• 5 sdm gula pasir
• 200 ml air

1. Masak air dan masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, angkat dan dinginkan.
2. Masukkan semua bahan buah-buahan ke dalam freezer hingga beku. Keluarkan buah dan blender masing-masing buah dalam keadaan beku dengan air gula secukupnya.
3. Siapkan cetakan es krim dan stik es krim. Jika buah yang diblender sudah halus, tuang ke dalam setiap cetakan es krim. Jangan lupa memasukkan stik es krim di tengahnya.
4. Masukkan lagi ke dalam freezer hingga beku.

Jika sudah beku, keluarkan es krim buah dan siap dinikmati. Jika ingin teskturnya lebih lembut dan creamy, bisa ditambahkan susu full cream atau creamer ke dalam air gula sebelum dicampur dengan blender.