Resep Klepon Gula Merah, Camilan di Segala Suasana

Admin

Selasa, 16 Mar 2021 10:44

SINDOnews.com

JAKARTA - Klepon gula merah cocok dinikmati di segala suasana. Jajanan pasar tradisional ini menawarkan rasa gurih, kenyal, dan manis.

Siapa saja pasti menyukai klepon gula merah. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tertarik? Berikut resep klepon gula merah, seperti dikutip dari laman Endeus.TV.
Bahan:
270 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
Air secukupnya
Perisa pandan
2 sdm gula merah, sisir
Kelapa parut secukupnya, kukus 20 menit
Cara Membuat:
1. Di mangkuk: uleni tepung ketan, tepung beras, air, dan perisa pandan secara perlahan. Aduk merata dan bentuk bulat-bulat.
2. Isi bagian tengah adonan dengan gula merah.
3. Rebus adonan, biarkan mengambang yang menandakan sudah matang.
4. Gulingkan klepon ke kelapa parut. Sajikan.