okezone.com

SERING kebingungan saat menyediakan menu untuk berbuka puasa? Jangan khawatir, Anda bisa membuat Japanese Fried Chicken atau sebut saja ayam goreng ala Jepang.

Untuk membuat ayam goreng ini, resepnya sangat mudah dan tak membutuhkan bahan bahan yang cukup banyak. Berikut telah merangkum resep Japanese fried chicken.

Sebelum memasak, siapkan bahan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Apa saja ya?

Bahan -bahan:

Daging ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian 350 gr

Kecap asin

Saus tiram

Penyedap rasa

Bawang putih bubuk

1 butir telur

Susu full cream

Tepung potato starch atau tepung terigu

Bubuk cabai

Cara membuat:

Pertama, letakkan daging ayam yang telah dipotong potong dan dicuci bersih ke dalam wadah. Lalu tambahkan sedikit kecap asin, saus tiram, penyedap rasa, bawang putih bubuk, 1 butir telur dan susu full cream secukupnya. Setelah itu aduk hingga semua tercampur rata.

Kedua, tutup wadah yang berisikan daging ayam dan masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih selama dua sampai tiga jam.

Ketiga, siapkan bumbu untuk menggoreng ayam yang sedang didinginkan. Masukkan tepung potato starch, bubuk cabe kedalam wadah lalu diaduk aduk sampai semua nya tercampur dengan rata. Bubuk cabe dapat dicampurkan sesuai dengan selera.

Jika daging ayam yang telah dimarinasi sudah dingin, daging ayam dapat dimasukkan kedalam campuran tepung satu persatu. Setelah tercampur dengan tepung, goreng daging ayam ke dalam penggorengan dengan api sedang.

Tunggu beberapa menit sampai daging ayam berwarna kecoklatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan daging ayam yang berwarna kecoklatan. Lalu letakkan di atas piring. Daging ayam dapat dinikmati dengan tambahan saus ataupun mayonaise sesuai dengan selera.