Ada banyak sekali resep kue kering yang enak dijadikan camilan keluarga atau suguhan tamu, salah satunya adalah kue dahlia atau lebih sering kita kenal sebagai kue semprit. Cara membuat kue bunga dahlia ini cukup mudah, dan tak butuh bahan yang susah. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 500 gr tepung terigu protein rendah
• 300 gr margarin
• 250 gr gula pasir
• 75 gr mentega
• 3 butir kuning telur
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt vanila bubuk
• chocochips atau cherry potong kecil-kecil secukupnya

1. Campurkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
2. Campurkan kuning telur, margarin, mentega, gula pasir dan vanila bubuk. Kocok hingga lembut dan kuning pucat. 
3. Masukkan tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.
4. Siapkan spuit bintang dan plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam plastik, pasang spuit dan potong ujung plastiknya.
5. Siapkan loyang, lapisi dengan kertas baking. Panaskan oven.
6. Semprotkan ke loyang secukupnya hingga membentk bunga dahlia. Hias dengan chocochips atau potongan cheery.
7. Panggang di dalam oven selama 20 menit dalam suhu 170°C.

Setelah matang, biarkan dingin, keluarkan kue semprit dahlia dari oven dan nikmati. Simpan di dalam wadah tertutup agar tetap renyah.